Приветствую. Сегодня я поделюсь опытом как сажать кукурузу в открытый грунт: семенами и рассадой. Расскажу как подготовить семена кукурузы перед посевом в огород и на рассаду. Также вы узнаете какую почву любит кукуруза и как за ней ухаживать. А при соблюдении моих рекомендаций, вы соберете вкусные и сладкие початки этого злака.
- Почему я решил попробовать выращивать кукурузу
- Когда сажать кукурузу в открытый грунт
- По лунному календарю
- По регионам
- Какой выбрать сорт кукурузы для выращивания
- Как посадить кукурузу в открытый грунт семенами
- Предпосевная подготовка и обработка семян кукурузы
- Выращивание рассады кукурузы
- Посев семян
- Уход за рассадой
- Подготовка огорода перед посевом кукурузы
- Выбор места
- Севооборот
- Подготовка почвы и грядок
- Как посадить кукурузу в открытый грунт семенами
- Как высадить в открытый грунт рассаду кукурузы
- Уход за кукурузой в открытом грунте
- Рыхление, прополка от сорняков и окучивание
- Пасынкование
- Полив
- Подкормка
- Какие трудности возникают при выращивании кукурузы
- Борьба с вредителями
- Профилактика болезней
- Дополнительные статьи по теме
Почему я решил попробовать выращивать кукурузу
Среди списка самых неприхотливых культур вы неизменно обнаружите кукурузу. Не думайте, что это лишь южное растение — она отлично себя чувствует в средней полосе России, на Урале, в Сибири. С одним лишь условием — нужно будет высаживать не семенами, а рассадой. В противном случае початки просто не успеют созреть.
Помимо того, что кукуруза — неприхотливое и урожайное растение, дающее вкусный урожай, культура привлекает меня следующим:
- Кукуруза улучшает работу ЖКТ, избавляет пищеварительную систему от шлаков — из-за высокого содержания клетчатки, растворимых волокон.
- В зернышках содержатся специальные вещества, задерживающие в организме кальций.
- Регулярное употребление кукурузы, попкорна, продуктов из кукурузной муки — профилактика ожирения, диабета второго типа, сосудистых и сердечных патологий.
- Кукуруза — практически гипоаллергенный продукт.
- Антоцианы, имеющиеся в кукурузе, препятствуют развитию патологий печени.
- Кукурузные зерна содержат каротиноиды, зеаксантин и лютеин, необходимые для острого зрения.
Когда сажать кукурузу в открытый грунт
Определяясь, когда буду сажать кукурузу, я никогда не спешу — это солнце- и теплолюбивая культура. Оптимальное время посадки диктуется условиями:
- Прогрев грунта до 12-14° С.
- Отсутствие угрозы заморозков на почве.
Если вы выращиваете рассаду, имейте ввиду, что семечкам требуется 1 неделя на проращивание, а самим саженцам — 3 недели на развитие.
Высаживать в открытые гряды можно лишь экземпляры с 2-3 настоящими листьями. Такая кукурузка уже достаточно крепкая — сможет выдержать неожиданное похолодание до -2° С. Однако нужно учитывать, что это большой стресс для растения — стараться не подвергать посадки таким испытаниям.
По лунному календарю
Если вы следите за лунными циклами, вам будет полезна информация о благоприятных сроках посадки кукурузы в 2020 году:
- Апрель: 1-2, 7, 24, 27-29.
- Май: 4-6, 27-29.
- Июнь: 1-4, 22-23, 28-30.
Неблагоприятными считаются дни полнолуния и новолуния, а также период Луны в Водолее. Это следующие даты в 2020 году:
- Апрель: 8, 15-17, 23.
- Май: 7,13-14, 22.
- Июнь: 5, 9-11, 21.
По регионам
Оптимальный период посадки семян и рассады кукурузы варьируется — от особенностей года, текущей погоды. Поэтому представлю примерные сроки по российским местностям:
- Средняя полоса — 2-я половина мая.
- Урал, Сибирь — конец мая-начало июня.
- Северо-Запад — начало июня.
- Южные регионы — 2-я половина-конец апреля.
Российским садоводам и огородникам я все же рекомендую разводить кукурузу рассадой — то есть, начать домашние посевные работы уже во 2-й половине апреля. Смысл сажать семена сразу в открытые грядки есть лишь на юге России.
Какой выбрать сорт кукурузы для выращивания
В зависимости от того, с какой целью вы собираетесь выращивать кукурузу, рекомендую вам сорта:
- Получение раннего урожая: Сахарная, Трофи, Лэндмарк, Мадонна, Джулиби.
- Сбор среднеспелого урожая: Свитстар, Жемчуг, Максалия, Деликатесная.
- Сладкий поздний урожай: Ледяной нектар, Башкировец, Полярис.
- Кукуруза для попкорна: Воздушная, Эрликон, Вулкан, Российская лопающаяся.
- Самые сахарные зернышки: Добрыня, Шамо, Елизавета, Леденец.
- Выращивание на балконе: Куликовский, Деликатесная, Сквирка.
Как посадить кукурузу в открытый грунт семенами
Кукурузные семена и на рассаду, и сразу в грядки можно высаживать как сухими, так и пророщенными. Однако в любом случае обязательна их дезинфекция — если вы не хотите получить слабые, больные саженцы.
Предпосевная подготовка и обработка семян кукурузы
Подготовку посадочного материала я провожу по простой схеме:
- Калибровка. Отбраковываю поврежденные, деформированные, размягченные, подгнивающие зернышки. Оставляю только крупные и визуально цельные экземпляры.
- Дезинфекция. Развожу розовый марганцевый раствор — помещаю в него зернышки на 20 минут, после чего промываю под проточной водой, просушиваю. Как альтернатива — аналогичное обеззараживание в растворе «Фитоспорина».
- Проращивание. Укладываю в контейнер влажные ватные диски, салфетки — между их слоями помещаю кукурузные зернышки. Уношу емкости в теплое место (23-28° С).
Через 2-3 дня на зернышках уже появляются проростки — это сигнал, что их нужно сеять в грядку или на рассаду.
Выращивание рассады кукурузы
Первым делом я подготавливаю рассадную почвосмесь:
- 2 части торфа;
- 2 части перегноя;
- 1 часть песка.
Обязательно обеззараживаю субстрат — поливаю раствором марганцовки или «Фитоспорина».
Для выращивания кукурузы годятся и общие контейнеры, ящики, и отдельные пластиковые стаканчики или торфяные горшочки. Главное, чтобы в емкостях были отверстия для оттока лишней влаги.

Посев семян
Небольшая инструкция по высадке кукурузных зерен на рассаду:
- Подготовленной почвосмесью наполняю контейнеры, горшки.
- Поливаю теплой водой — лучше всего взять отстоянную или талую, дождевую.
- Делаю углубления 3-4 см.
- Высаживаю семена, засыпаю их тем же мягким субстратом.
- Уношу емкости в теплое место (23-25° С) — для скорейшего произрастания.
Кукурузную рассаду в дальнейшем можно держать как дома, так и в утепленном парнике.
Уход за рассадой
Уже через 5-7 дней появляются первые всходы. Уход за ними сводится к трем процедурам:
- Соблюдение температурного режима. В первые 3-5 дней после проклевывания, в целях предотвратить вытягивание ростков, я несколько снижаю температуру в помещении: днем — 15-18° С, ночью — 13-15° С. По прошествии нужного срока повышаю: днем — до 20-23° С, ночью — до 15-18° С.
- Полив. Для водных процедур поначалу беру пульверизатор, затем — лейку для комнатных растений. Использую лишь теплую воду, поливаю только по мере подсыхания верхнего слоя субстрата.
- Закаливание. За неделю до переезда в огород начинаю выносить растения в погожие дни на балкон. Начинаю с нескольких часов «прогулки», завершаю полными сутками пребывания кукурузы на свежем воздухе.
Подготовка огорода перед посевом кукурузы
Большое внимание я уделяю также предпосевным подготовительным работам на самом участке. Поделюсь с вами тем, что обязательно предпринимаю.
Выбор места
Гряда под кукурузу у меня — на весь день открытом солнцу участке. Повторюсь, что это очень светолюбивая культура — даже при произрастании в полутени она образует меньшее количество початков. Более того, урожай на затемненных растениях редко бывает сочным и вкусным.
Культура предпочитает сухие, мягкие, рыхлые плодородные почвы. Ей не место на тяжелых холодных субстратах, на заболоченных, затопленных грунтовыми водами участках. Не слишком требовательна к кислотности — отлично себя чувствует на слабокислых субстратах. Однако закисление ниже 5 рН уже сказывается на развитии и качестве плодоношения.
Кукуруза теплолюбива — есть смысл подготовить под нее теплую высокую гряду. Или прогреть землю под семена рассаду — пролить кипятком, накрыть темной пленкой до посадки.
Севооборот
Так как кукуруза весьма неприхотлива, ее можно высаживать практически после любой культуры. Самые лучшие предшественники:
- картофель;
- зерновые;
- сидераты;
- капуста;
- тыквы;
- помидоры;
- арбузы;
- огурцы;
- дыни.
Я никогда не сажаю кукурузу после нее самой, чтобы растение не «наследовало» инфекции и вредителей от предшественника.
Что касается соседей, то и тут кукуруза не требовательна. Я использую ее в качестве естественной защиты от холодных и сильных северных ветров. Такое соседство особенно благоприятно для огурцов: крепкие стебли кукурузы сдерживают порывы ветра, а узкие листья не препятствуют рассеянию света. Нередко к кукурузе подсаживаю и тыквенные — своей широкой листвой она несколько затемняет почву, тем самым оберегая их от перегрева.
Подготовка почвы и грядок
На данном этапе подготовительные работы просты — перекопка почвы:
- по осени — на штык лопаты (25-30 см);
- по весне, примерно за месяц до высадки семян и рассады, — на половину штыка лопаты (10-15 см).
Чтобы обеспечить скорое развитие и хорошую урожайность культуры, не забываю удобрить почву. Из минеральных препаратов применяю следующее (на 1 м2):
- суперфосфат — 30-40 г (по осени);
- калий сернокислый — 20-30 г (по осени или по весне).
- селитра аммиачная (или мочевина) — 30-40 г (по весне).
- нитроаммофоска — 30-40 г (по весне — как замена всех вышеназванных удобрений).
Минеральные составы можно равноценно заменить органическими (на 1 м2):
- Азотная подкормка: прошлогодний перегной, компост — 5-8 кг.
- Фосфорная подкормка: костная мука — 100-200 г.
- Калийная подкормка: зола — 100-200 г.
Примерно за неделю до высадки семян, рассады я в обязательном порядке дезинфицирую почву на грядках — развожу крепкий малиновый раствор перманганата калия, поливаю им землю. Как альтернатива — «Фармайод», «Фитоспорин» (по инструкции).

Завершающий этап подготовки — прогревание почвы. Для пущего эффекта, как писал выше, можно пролить землю кипятком. Но в теплую весну я ограничиваюсь укрытием пленкой — ставлю дуги, сооружаю временный парничок.
Как посадить кукурузу в открытый грунт семенами
Непосредственный посев кукурузных зернышек — несложная процедура:
- Делаю в несколько линий лунки глубиной 4-5 см.
- Хорошенько поливаю отстоянной теплой водой — обязательно жду, пока влага полностью впитается.
- В каждое углубление укладываю по 2-4 зернышка, оценив качество всхожести используемых семян.
- Засыпаю сухой рыхлой землей, немного уплотняю ее ладонями.
- Немного увлажняю субстрат такой же подогретой водой,
- При необходимости защищаю гряду укрывным материалом либо устанавливаю парничок на дугах.
Что касается схемы посадки, я традиционно использую широкорядную — в 2-4 строки. Между растениями в одной линии — 20-30 см, между самими строками — 50-70 см.
Слишком редкие, как и слишком частые, посадки не приветствуются. Кукуруза — не самоопыляемое растение. Если соседи будут далеко, на кустиках появятся пустые початки — ведь это культура, опыляемая ветрами. При этом и слишком частое высаживание неблагоприятно — растения будут страдать от затенения, от недостатка площади питания. По теме небольшой секрет: чтобы улучшить качество опыляемости, я поутру, в тихую погоду, сам потряхиваю соцветия растения.
Как высадить в открытый грунт рассаду кукурузы
Через 3-4 недели от посадки зерен рассада уже годится для переезда в огород. Об ее готовности я сужу по признакам:
- Развития зеленая часть с 3-5 настоящими листьями.
- Мощная корневая система, обвившая весь субстрат в стакане, — это позволит вытащить саженец из плошки без особых повреждений.
Сама посадка во многом повторяет сеяние семян:
- Делаю ряды через 50-70 см. На каждой линии — лунки на расстоянии 20-30 см.
- Глубина лунки — по высоте емкости с рассадой.
- Поливаю углубления теплой водой, жду ее полного впитывания.
- Аккуратно, слегка придерживая за основание, достаю рассаду из плошек вместе с земляным комом. Перед этим мну стенки стаканчиков, чтобы субстрат легче отошел от них. В случае с торфяными горшками это делать не надо — их стенки разлагаются в земле, становясь дополнительным удобрением.
- Присыпаю саженец почвой, немного уплотняю ее руками.
- При угрозе заморозка накрываю пленкой.
Не спешите переживать — на начальном этапе развития, в вегетативной фазе, кукуруза будет медленно расти. Это может усугубить прохладная, дождливая погода. Самое скорое развитие — на генеративном этапе, когда начинают формироваться соцветия. С появлением початков ситуация вновь меняется — тратя все силы на созревание зернышек, растение практически перестает расти, развиваться.
Уход за кукурузой в открытом грунте
Кукурузные плантации требуют самого минимального, но вместе с тем и обязательного ухода.
Рыхление, прополка от сорняков и окучивание
После того, как саженцы окрепнут, я прописываю им периодическое рыхление. Эту процедуру совмещаю с прополкой сорняков. Рыхление — после каждого полива, сильного дождя.
Как только кукуруза поднимется до 30-50 см, я начинаю ее окучивать — той же тяпкой или мотыгой подгребаю субстрат к основанию стебля. У этой процедуры две задачи:
- Стимуляция образования дополнительных боковых корней — они помогают растению усиленно впитывать питательные вещества из субстрата.
- Придание устойчивости высокому растению на случай шквального ветра, сильного ливня.
Пасынкование
Немногие огородники знают, что и для кукурузы проводят пасынкование — удаление боковых побегов, появляющихся в пазухах листьев главного стебля. Процедура необязательная — она показана для жителей северных регионов. Пасынкование помогает ускорить созревание початков, собрать более ранний урожай — растение не будет тратить силы на развитие боковых отростков.
Полив
Не советую на 100 % верить утверждению, что вся кукуруза засухоустойчива. Оно более касается кормовых, чем сахарных сортов. Обратите внимание на периоды, когда садовая кукуруза нуждается в качественном и своевременном поливе:
- На этапе развития всходов — умеренные поливы.
- Образование соцветий-метелок, начало цветения — увеличение частоты, объема водных процедур.
- Наливание зернышек (примерно 2-3 неделя от цветения) — самые обильные поливы.
- Сбор урожая — постепенное снижение частоты, объемов водных процедур.
Не советую забывать о графике полива кукурузы — от достаточного поступления воды зависит и масштаб, и качество грядущего урожая.
Подкормка
Как и все культурные растения, кукуруза нуждается в своевременном и достаточном поступлении определенных макро- и микро веществ. На первых стадиях — азота, на последующих — калия и фосфора.
Первое удобрение на постоянном месте произрастания — по формированию 2-4 листа. На начальной фазе (до старта цветения) требуются две азотные подкормки. Я здесь обращаюсь к следующему:
- Органические составы. Водный раствор коровьего навоза, куриного помета.
- Минеральные составы. Мочевина, селитра аммиачная.
За 1-2 недели до бурного цветения я подкармливаю кукурузу фосфатными и калийными добавками:
- Органические составы. Зола, костная мука.
- Минеральные составы. Калий сернокислый, суперфосфат.
Помимо макродобавок, кукурузе нужны микроэлементы — кальций, молибден, магний, бор, сера, цинк, медь, марганец, железо. Для таких подкормок проще всего приобрести комплексное средство — тот же гумат.
Какие трудности возникают при выращивании кукурузы
При всей своей неприхотливости культура все же подвержена определенным болезням и вредителям. Чтобы не мучится с устранением последствий, в наших силах предотвратить их появление, а в случае обнаружения недугов и недругов — оперативно с ними справиться.
Борьба с вредителями
Главные недруги, любящие полакомиться кукурузой:
- Мотылек стеблевой. Распознаю вредителя по пожелтению жилок листа, всей его поверхности. Справиться с мотыльком можно обработкой инсектицидом.
- Мотылек луговой. Летающее насекомое повреждает листья и стебли культуры. Против данного недруга успешно применяю биопрепараты.
- Овсяная шведская муха. Если вредитель уже обосновался на плантации, вывести его помогут лишь инсектициды. Профилактика — в глубокой перекопке почвы, своевременной высадке семян, рассады, периодической борьбе с сорняками.
- Совки листогрызущие. Недруг наносит вред всем частям растения — листьям, метелкам, початкам. Личинок совок можно поймать в феромонные ловушки. Профилактика — своевременная прополка, соблюдение севооборота, глубокая вспашка субстрата.
- Проволочник. Личинки жука-щелкуна повреждают подземные части растения. Поймать их можно на самодельные ловушки — вкопанные в грунт кусочки свеклы, моркови, картофеля.

Профилактика болезней
Расскажу о главных заболеваниях, которым может быть подвержена огородная кукуруза:
- Фузариоз всходов. Само пророщенное зернышко покрывается беловатым, розоватым налетом — появившийся из него росток, скорее всего, обречен на гибель. Если он выживет, из него разовьется слабое, непродуктивное растение — подобный экземпляр лучше сразу уничтожить. Профилактика — посев семян только в прогретую почву, дезинфекция посадочного материала.
- Фузариоз початков. Недуг поражает растения при затяжных дождях, системно повышенной влажности воздуха. Зернышки покрываются розовым налетом, некоторые початки темнеют, становятся матовыми, разрушаются. Предотвратить болезнь можно дезинфекцией посадочного материала перед посевом.
- Пыльная головня. Болезнь, характерная для южных местностей, — может загубить до 50 % урожая. Пораженные початки становятся рыхлыми, а затем сливаются в бесформенную черную массу. Профилактика — выращивание гибридов, устойчивых к инфекции, соблюдение севооборота — не стоит сажать растение на место той же кукурузы.
- Пузырчатая головня. На ботве, початках появляются пузырчатые вкрапления, а на метелках — шершавые «мешочки»-вздутия. Болезнь развивается при загущенных посадках, засухе. Предотвратить инфекцию, способную погубить до ½ всего урожая, можно дезинфекцией семян и почвогрунта, высадкой устойчивых к головне сортов, своевременной очистке грядок от растительных остатков.
- Гниль стеблевая. Развивается, в основном, в условиях заливных дождей. На стеблях, междоузлиях появляются темные пятна — со временем они размягчаются, начинают гнить. Пораженные зоны покрываются розоватым налетом. Профилактика — дезинфекция семян и почвы, соблюдение севооборота, выбор устойчивых к болезни сортов.
- Гельминтоспориоз. Заболевания поражает и листву, и початки — появляются веретенообразные серые и коричневые пятна с темной каемкой. Затем на них возникает черный налет, вкрапления разрастаются в большие очаги. Початки покрывает серый пушок, а зернышки — темный мицелий. Такие плоды не годятся ни к употреблению, ни к получению семян. Профилактика: дезинфекция субстрата и посевного материала, соблюдение севооборота, своевременное удаление растительных остатков с гряд, выбор для сеяния гибридов, устойчивых к данной грибковой инфекции.
- Кукурузная ржавчина. Болезнь одолевает культуру во второй половине лета. Нижняя часть листа покрывается светло-желтыми пятнами. Они темнеют, обрастают мелкими образованиями с созревающими спорами. Ткань растения под ними усыхает, разрывается — грибок разносится на здоровые зоны. Предотвратить болезнь можно профилактическими опрыскиваниями системными фунгицидами.
- Красная гниль. Заболевание, опасное не только для растений, но и для животных, людей, попробовавших пораженные початки. Их просто выявить по быстро распространяющемуся беловато-красноватому налету, коричневой листовой обертке. Инфекция распространяется в условиях затяжных дождей, холодной погоды. Профилактика — глубокая перекопка грунта, дезинфекция семян, посадка устойчивых к гнили гибридов. Помочь больным растением можно обработкой фунгицидами.
Теперь вы знаете самое важное о выращивании кукурузы — неприхотливой, полезной, вкусной и урожайной культуры. С уходом за ней может справиться и новичок — главное не забывать основополагающие правила по посадке, поливу, подкормкам, профилактике заболеваний и вредителей.