Любительское руководство: как сажать картофель в открытый грунт

Предлагаю любительское руководство: как сажать картофель в открытый грунт. Где отвечу на главные вопросы: сроки посадки, подготовка почвы, внесения удобрений и подготовка клубней для посадки. Также поделюсь опытом по уходу за картофелем: защита от заморозков, полив, окучивание. В руководстве будут освещены методы борьбы с возможными трудностями: болезнями, вредителями. И я думаю, эта информация полезна как новичкам, так и опытным огородникам.

Почему я решил сажать картофель

Картошка – традиционный житель огорода. Это питательный, полезный и очень вкусный корнеплод. Картофель варят, тушат, жарят, добавляют в супы, гарниры, выпечку и даже десерты. Универсальный корнеплод хорошо хранится – при соблюдении правил не портится до следующей весны и даже лета.

Я сажу картофель со своего первого огородного сезона, ведь это одна из самых неприхотливых, нетребовательных посадок. Но богатый урожай сложно собрать без четкого руководства:

1. Выбор подходящего сорта.
2. Подготовка посевного материала.
3. Обработка будущей картофельной плантации.
4. Правильная посадка клубней.
5. Своевременный полноценный уход.

Правильно провести все названное не сложно: главное – опираться на собранные знания и опыт многих поколений огородников.

Когда сажать картошку в открытый грунт

С посадкой картофеля лучше не спешить – ее проводят после минования угрозы поздних майских заморозков. Ориентируйтесь на особенности климата своего региона: в России немало районов, где он изменчив и непредсказуем.

Главная опасность заморозков – они могут погубить молодой картофель. Оптимальные условия для посадки:

1. Температура почвы: выше 8-10 С.
2. Стабильная температура воздуха: выше 15-20 С.

Не забывайте о народных приметах, «сигнализирующих» о начале высадки картошки:

1. Отцвели, опушились первые одуванчики.
2. Отцвела и осыпалась черемуха.
3. Полностью распустились березовые листья.

Ранний картофель я высаживаю под пленку – это позволяет засеять его на 1-2 недели раньше основной плантации. Запаздывать с посадкой не советую: можно оттянуть время созревания корнеплодов, недополучить урожай – в холодный осенний период картофель практически не развивается.

По регионам

Для основных российских зон – свои сроки высадки главного огородного корнеплода:

1. Северо-Запад: вторая половина-конец мая.
2. Средняя полоса: середина мая.
3. Сибирь, Урал: вторая половина мая-начало июня.
4. Южные широты: середина апреля.

Я представил общие рекомендации – ориентируйтесь на особенности конкретного года – он может быть холодным, засушливым, жарким.

По лунному календарю 2024 году

Тем садоводам, кто сверяется с лунным календарем, представлю благоприятные даты для сеяния картофеля в 2024 году:

1. Апрель: 7, 9, 10, 13, 14, 18, 19, 28, 29.
2. Май: 4, 5, 6, 11, 12, 15, 16, 17, 20.
3. Июнь: 1, 2, 7, 8, 12, 13, 17, 18.

Совершенно неподходящие для посевных работ дни:

1. Апрель: 8, 22, 23, 24.
2. Май: 7, 21, 22, 23.

Неблагоприятные по данному циклу – дни полнолуния и новолуния. Если высадить картошку в указанные даты, она может вырасти слабой, подверженной болезням.

Подготовка грядок

Для картофеля подходит далеко не каждое место на участке. Огородники, высаживая его исключительно на «бесхозных» и не пригодившихся для других культур грядах, лишают себя богатого урожая.

Выбор места

Картофельную плантацию располагают на ровном (без горок, впадин, уклонов) месте. Низины, овраги для корнеплода не подходят – там скапливаются талые, а затем дождевые воды. В заболоченном месте корнеплоды подгнивают, становятся подверженными болезням.

Лучшая площадка – небольшая возвышенность, открытая солнцу, не затененная раскидистыми деревьями и постройками. Картофель – светолюбивая культура, не любит переувлажнение. Однако засуха, знойное лето ему тоже «не по душе».

Хорошие и плохие предшественники

Севооборот – один из главных факторов богатого урожая. Высаживать картошку из года в год на одном поле – большая ошибка. Плодородие субстрата истощается, к расположению картофеля привыкают вредители. Характерные для культуры болезни передаются «из поколения в поколение».

Лучшие картофельные предшественники:

1. Сидераты: масличная редька, люцерна, горчица, люпин, рапс.
2. Зерновые: овес, пшеница.
3. Корнеплоды, лук, чеснок.
4. Крестоцветные, включая все разновидности капусты.
5. Тыквенные: кабачки, огурцы, тыквы.
6. Кукуруза.
7. Бобовые: горох, фасоль, бобы.

Не лучшие предшественники:

1. Сам же картофель.
2. Пасленовые: томаты, баклажаны, перцы, физалис.

Те же культуры – неудачные соседи. У них общие заболевания, вредители, которые могут перейти и к будущим, и к настоящим посадкам.

Подготовка почвы и внесение подкормки

Картофель – любитель мягкой кислородпроницаемой почвы. В тяжелом, глинистом субстрате медленно развивается, отличается скромными размерами. Картошка любит плодородные земли – на истощенном грунте богатый урожай получить невозможно.

Подготовка участка к посевным работам зависит от почвенной разновидности:

1. Суглинистая, тяжелая. Плантацию готовят заранее – за неделю до высадки клубней. Участок перекапывают, делают бороздки – необходимо, чтобы они успели прогреться. Другой вариант – перекопать землю по осени. Тогда в весеннюю страду останется только сделать лунки, борозды.
2. Торфяная. Необходимо подготовить высокие гряды, гребни. Такая подготовка позволяет избежать накопления ненужной влаги, способствующей гниению клубней.
3. Легкая. Не нужно готовить участок. Картофель засевается «под лопату» — делают ямку, в которую тут же помещают клубень.

Огородники-новаторы практикуют также выращивание под соломой, посадку картофеля в мешках.

Органические удобрения

Следующий этап – повышение плодородия почвы. Традиционно применяют органическую подкормку:

1. Древесная зола: 50 г на одну лунку.
2. Перегной или компост: небольшая горстка на ямку (30-40 г).

Как профилактическая мера от проволочника, колорадского жука: настой луковой шелухи, измельченная яичная скорлупа.

Минеральные удобрения

Внести подкормку возможно двумя равноценными способами – при весенней, осенней перекопке участка или непосредственно в каждую лунку. Я применяю традиционные минеральные препараты (в расчете на 1 м2 участка):

1. Суперфосфат: 20-30 г
2. Калия сульфат (сернокислый калий): 25-30 г
3. Мочевина: 40 г

Все вышеназванное может заменить комплексный препарат нитроаммофоска: на 1 м2 плантации – 20-30 г

Трудоемкий, но более качественный вариант – внести удобрения в каждую ямку:

1. Суперфосфат, калия сульфат: 3-4 г
2. Нитроаммофоска: 4-5 г

При точечной подкормке не рекомендую класть клубень на сухое удобрение – возможен ожог. Я вручную смешиваю препарат с садовой землей, лишь потом сажу картошку. Другой способ: присыпать минеральное вещество тонким слоем перегноя или компоста. Достаточно горстки (40-50 г) такого «нейтрализатора».

Если у вас нет времени на это, рекомендую обратиться к комплексным магазинным средствам: «Весна», «Фертика» с пометкой «для картофеля». Такой вариант ценен тем, что препарат содержит не только макро-, но и микроэлементы: цинк, медь, кальций, бор, марганец, молибден. При использовании традиционных минеральных удобрений их вносят в составе внекорневых подкормок на этапе вегетации.

Проращивание клубней

Первым делом выбираем сорт:

• ранний, среднеспелый;
• для южных регионов, средней полосы или для северной зоны, Сибири, Урала;
• белая, желтая или красная (по оттенку кожуры) разновидность;
• для длительного хранения, варки, жарки или пюре.

Богатый урожай возможно получить только от качественных, здоровых клубней. Важно тщательно отбирать посевной материал: отбракуйте подгнившие, мягкие, деформированные клубни, экземпляры с повреждениями и червоточинами.

Советую проводить выборку еще по осени при сборе урожая. Оставляйте корнеплоды со здоровых кустов весом 60-100 г Посадка мелких экземпляров ведет к вырождению сорта, не гарантирует хороший урожай. Отобранный картофель нуждается в следующем:

1. Подержите посевной материал на свету до позеленения – будет лучше храниться, станет неаппетитным для грызунов.
2. К концу зимы проверьте состояние клубней, аккуратно удалите ростки.

Отобранный картофель годится для проращивания:

1. За 1-1,5 месяцев до сеяния достаньте клубни, аккуратно выложите в хорошо осветленном месте. Оптимальная температура: 12-15 С.
2. Есть несколько способов проращивания: высыпьте клубни в один слой на газете, натуральной материи или оставьте их в ящике, перемешав с увлажненными опилками, торфом.
3. К высадке в открытый грунт картофелины готовы с появлением толстых мясистых ростков 1,5-2 см длиной.
4. Если ростки появились задолго до планируемого засевания, можно притормозить их развитие, поместив клубни в темное, прохладное место.

После появления на картофелине ростков ее требуется протравить – обработать от болезней и вредителей одним из способов:

1. Поместите в теплую воду (40-45 С) на 20 мин.
2. Разведите 1% раствор борной кислоты, окуните в него посевной материал на 15-20 мин.
3. В течение такого же времени замачивайте клубни в бледно-розовом марганцевом растворе.

Следующая обработка посевного картофеля в стимуляторах роста – «Эпине» или «Цирконе».

Я обычно не разрезаю клубни на несколько долей – высаживаю целые. Но если у вас мало посевного материала, либо вы выбрали дорогой элитный сорт, в такой мере нет ничего страшного.

Правила посадки картофеля

После подготовки плантации и клубней не менее важный этап – сама посадка. Представлю несложные действенные инструкции, которыми я пользуюсь.

Глубина

Средняя глубина посадки – 8-12 см. Она, в первую очередь, зависит от типа почвогрунта:

1. Песчаный, супесчаный легкий субстрат: 10-12 см. На «суперлегких» почвогрунтах – до 15 см.
2. Глинистый субстрат, суглинки: 8-10 см.

Второй фактор – размеры конкретного клубня. Большие засеваются глубже, мелкие – поверхностнее. Это соотношение важно соблюдать, чтобы при развитии посевной материал не оголился, не оказался на поверхности. В таком случае он зеленеет, останавливается в формировании.

Чрезмерное заглубление не менее вредно – клубень может оказаться в непрогретых почвенных пластах с дефицитом кислорода. Нежным росткам сложно пробиваться через сантиметры тяжелых почв.

Схема посадки

Я соблюдаю традиционную схему посадки:

1. Расстояние между бороздками, гребнями – 70-80 см. Таких промежутков достаточно для дальнейшего качественного окучивания.
2. Расстояние между лунками в одной линии зависит от качества семенной картошки. Крупные (90 г и более) – 30-35 см, средние (60-90 г) – 25 см, мелкие (30-60 г) – 20-25 см. Последний промежуток выдерживается, если высаживаете половинки крупных клубней.

Это гарантирует оптимальную схему питания и развития: растениям не нужно конкурировать за солнечный свет, влагу. Слишком густые, частые посадки этого не обеспечивают. Результат конкуренции между кустами: мелкий некачественный урожай.

Способы посадки картофеля в открытый грунт

Огородники применяют несколько методик посадки картофеля: каждый выбирает наиболее простой конкретно для себя.

На гребнях

Метод посадки годится для сухих, плохо прогреваемых, тяжелых, глинистых почв:

1. Плантацию нарезают при помощи культиватора на равномерные гребни. Высота «волны» – не более 15 см, ширина – 60-65 см.
2. Глубина заделки клубней зависит от типа почвы: 8-10 см от вершины гребня – на супесчаных, 6-8 см – на суглинистых грунтах.
3. На дно углублений в «волне» раскладывают лучшее картофельное удобрение – древесную золу.
4. Клубни помещают ростками вверх, засыпают землей с вершины гребня.

Для сырых и плотных почв есть альтернатива гребневой методики – выращивание под соломой. Клубни раскладывают по плантации не закапывая. Сверху прикрывают толстым соломенным слоем. По мере роста, развития растения толщину настила увеличивают. Но набирающий популярность способ имеет два недостатка: солома плохо удерживает влагу, в ней легко могут завестись грызуны.

Траншеи

Расскажу про еще один инновационный способ – выращивание картошки в траншеях:

1. После сбора осеннего урожая уже подготавливаются траншеи – их прорывают с севера на юг для полноценного обеспечения будущих посадок теплом и светом.
2. Глубина траншеи – 40 см, длина – в зависимости от плантации. Выкопанную почву складывают кучами по обе стороны от линии. Расстояние между траншеями – 60-70 см.
3. Углубления заполняют органическими отходами: сорной, скошенной травой, ботвой (кроме останков томатов и самого картофеля).
4. Поздней осенью добавляют слой листьев (лучше всего бактерицидных березовых), покрывают землей.
5. По весне подсевшую подстилку обновляют составом из подсушенного прошлогоднего куриного помета, золы, луковой шелухи.

Останется только выложить на подготовленную траншею клубни, присыпать их землей «с горкой».

Гладкий способ

Самый распространенный способ картофельной высадки – в лунки, борозды. Подходит для легкого почвогрунта – чернозема, суглинок, супеси, песчаного субстрата. Инструкция простая:

1. Подготовьте клубни, плантации. Для посевных работ лучше выбрать теплый солнечный день.
2. Сделайте или сплошные борозды, или отдельные лунки глубиной 8-12 см, через 25-30 см друг от друга. Расстояние между линиями – 70-80 см.
3. На дно каждой лунки, бороздки засыпают золу, перегной или минеральное удобрение, смешивая с землей.
4. Борозды засыпают постепенно: двигаются от первой линии к второй и последующим. При посадке старайтесь не ступать на почву для закапывания.
5. Клубни всегда выкладываются ростками вверх.
6. Если посевной материал мелкий, в одну лунку можно положить 2 картошки, а если средний, крупный – только одну.

Посадка завершается посыпанием посевного материала землей. Полив не нужен – картофелю на первых порах достаточно влаги из глубоких слоев земли.

Уход после посадки картошки в открытый грунт

Главные мероприятия для картошки – рыхление, полив, окучивание и удаление сорной травы. Такой несложный уход – последнее условие для богатого урожая.

Защита от заморозков

Основную часть картофеля высаживают, когда угроза заморозков минует. Но ранние посадки нуждаются в укрытии – используйте плотный полиэтилен. Его можно не убирать до появления всходов. Затем, по мере необходимости, оставлять защиту только на холодные ночи. Еще один способ защитить клубни от промерзания – высокие гряды, высадка на гребнях.

Рыхление

Чтобы обеспечить корневую систему кислородом, нужно периодически рыхлить картофель. Процедуру проводят после прополки, полива или сильного дождя. Пока не взошли ростки, удобнее всего рыхлить граблями. Затем тяпкой или мотыгой обрабатывают только междурядья. Чтобы растение развивалось полноценно, не допускайте образования корки на поверхности гряды.

Полив

До самого этапа формирования бутонов картофель не нуждается в поливе – ему хватает дождей, поверхностных грунтовых вод. Но с первых дней цветения огородник внимательно следит за влажностью субстрата на плантации. Если земля просохла более чем на 6-8 см в глубину, нужен основательный полив.

Мероприятие планируют на утренние, вечерние часы, в пасмурный день – без воздействия солнечного света, который может обжечь увлажненную ботву. Ориентировочно под каждый куст выливается 6-8 л воды. В зависимости от лета (сухое, дождливое), картофелю нужна 2-5 поливов на период вегетации. После водных процедур, появления корки не забывайте прорыхлить посадки.

Окучивание

По мере развития культуры клубни оголяются –становятся зелеными, теряют товарный вид. Чтобы этого не происходило, нужно своевременное окучивание – нагребание под стебель земли из междурядий. Оно не только защищает клубни, но и спасает куст от «разваливания».

Мероприятие планируют дважды в сезон:

1. По достижению молодыми растениями высоты 15-18 см.
2. Перед началом цветения (примерно через 2 недели после первого окучивания).

Используют мотыгу, тяпку. Легче всего дается окучивание после дождя, полива.

Подкормки

Для полноценного развития растению недостаточно питательных, минеральных веществ, вносимых при посадке. Последующее удобрение картошки – органика: навозная жижа, настой куриного помета.

Минеральные составы вносят только при необходимости: когда по внешнему виду растения видно, что ему не хватает того или иного элюента. Помните, что перекормленная картошка уходит в ботву, медленно развивается, дает некачественный урожай.

Какие трудности могут возникнуть при выращивании картофеля

Картофельные посадки – одни из самых неприхотливых. Но и они не защищены от вредителей, заболеваний.

Защита от болезней

Самое важное – уметь вовремя «диагностировать» картофельную болезнь:

1. Ризоктониоз. Опасен поражением сосудистой системы: клубни начинают вызревать в пазухах листьев, на зеленой части растения. Первый признак – ослабление, покраснение ботвы.
2. Стеблевая гниль. Ботва стремительно увядает: на нижней части листа появляется черное пятно, затем оно разрастается, преобразуясь в некротическое со светлой каймой.
3. Фитоспороз. На ботве появляются разномастные бурые пятна, очерченные салатовыми границами. С внутренней стороны листа – светлый налет, в котором спрятаны споры грибка-возбудителя.
4. Парша. Коварное заболевание, поражающее подземную часть посадки. На клубнях появляются язвы, которые со временем преображаются в пробковый слой, делают картофелину несъедобной.
5. Коричневая пятнистость. Болезнь поражает нижние части куста – на листьях развиваются коричневые пятна. Затем они покрываются черным налетом. Пятнистость активно развивается при жаркой влажной погоде.
6. Бронзовость листьев. Причина – калийное голодание. Зелень темнеет, покрывается некрозными пятнышками, характерным бронзовым налетом.
7. Макроспориоз. Одновременно поражает и клубни, и зеленую часть. На листьях – бурые пятна, на картофелинах – гнилостные включения с черным налетом.
8. Фомоз. На стеблях растения – патологические удлиненные пятна, обесцвечиваются со временем. Болезнь поражает и клубни: они покрываются сухой гнилью диаметром 2-5 см. Параллельно в картофелине образуются пустоты с сероватым мицелием (телом гриба).
9. Рак картофеля. Болезнь поражает весь куст – он неестественно разрастается, покрывается образованиями, напоминающими цветную капусту.

Против бронзовости листьев применяют любую калийную подкормку. Противодействие другим болезням – использование препаратов-фунгицидов: «Топаза», «Максима», «Скора». Применяйте химическое средство строго по инструкции, соблюдая дозировку, график сбора урожая и другие условия.

Профилактика картофельных заболеваний несложная. Это обеззараживание клубней, контроль за увлажненностью участка, соблюдение севооборота.

Борьба с вредителями

Чтобы не посвятить лето борьбе с колорадским жуком, обязательно вносите в лунки при посадке горсть древесной золы. Отпугивает насекомое календула – посейте солнечные цветочки в междурядья. Еще одна защита — смешанные посадки. Колорадский жук не любит бобовые – горох, фасоль. Можно обратиться к приманкам, магазинным профилактическим средствам от вредителя: «Актара», «Престиж», «Конфидор».

Другой картофельный враг – проволочник (личинка щелкуна). Насекомое боится древесной золы, яичной скорлупы. Действенное средство – ловушки. Рядом с пораженным картофелем закапывают в землю любимые лакомства вредителя – нарезанный картофель, морковь, свеклу. Время от времени приманку обновляют, а попавшихся насекомых уничтожают. Кардинальный метод борьбы – химические препараты против проволочника, садовых вредителей вообще.

Сбор урожая

Первый и важный признак готовности урожая – полегание и усыхание ботвы. Это происходит примерно н 70-100-й день после сеяния. Для проверки выкапываю несколько кустов – если картофелины готовы, то урожай быстро собираю. С этим не стоит запаздывать: перележавший в земле картофель теряет вес, хуже храниться.

Сбор планируют на похожий сухой день. Использую или лопату, или вилы, при возможности – мотоблок. Клубни не убираю на хранение сразу – в течение дня их просушивают под солнцем.

Огород трудно представить без картофеля. Этой неприхотливой культуре нужен минимальный, но обязательный уход, начиная с соблюдения севооборота и заканчивая борьбой с вредителями. Однако достаточно следовать рекомендациям из этой статьи, чтобы собрать царский картофельный урожай.