Любительская инструкция: как правильно сажать морковь в открытый грунт

Приветствую. Есть овощ, который практически прописался на моем огороде из-за своего вкуса и огромной пользы — это морковь. И сегодня мне хотелось бы поделиться опытом: как правильно посадить морковь в открытый грунт. Я проведу небольшой обзор популярных сортов и расскажу о способах посадки моркови в открытый грунт. Хотя овощ и неприхотлив в уходе, небольшие усилия приложить придется. А если вы будете следовать моим рекомендациям, то соберете шикарный урожай вкусной и сладкой моркови. Предлагаю начинать.

Почему я решил сажать морковь в открытый грунт

Морковь полезный корнеплод, богатый витаминами, микроэлементами. Велико содержание в продукте каротина. Особенно полезен он детям – для развития юного организма.

Морковь – универсальный продукт. Годится для употребления в сыром, вареном, тушеном, жареном, консервированном виде. Это составляющая гарниров, супов, засолок, десертов. Полезен и свежевыжатый сок.

Я сажаю морковь на своем участке и по другой причине – уход за корнеплодом несложный, занимает минимум времени. А урожай – богатый, качественный и вкусный. Для такого результата достаточно лишь следовать рекомендациям данной инструкции.

Обзор сортов для посадки в открытый грунт

Морковных сортов в садовых центрах очень много – я не устаю ежегодно пробовать новые, руководствуясь описанием, независимыми отзывами в сети, советами знакомых. Представлю распространенные у огородников сорта:

1. Шантанэ 2461. Эта морковь идеальна для длительного хранения. Хороша в любом виде – свежем, обработанном, консервированном.
2. Амстердамская. Раннеспелая урожайная разновидность. Вес корнеплода может достигать 200 г. Не подвержена заболеваниям, растрескиванию.
3. Несравненная. Отличается богатым дружным урожаем, хорошей всхожестью. Сами корнеплоды сладкие, вкусные, богатые кератином.
4. Лосиноостровская 13. Подходит для длительного хранения. Корнеплодные сочные, с нежным вкусом, идеальны для диетического, детского питания.
5. Форто. Вырастает длинная (до 20 см) и крупная морковка. Растение холодостойкое, способно выдержать несильные заморозки.
6. Финхор. Раннеспелый сорт, устойчивый к болезням. Вызревают крупные конусообразные плоды. Растение не нуждается в окучивании.
7. Нантская 4. Оранжевые корнеплоды вкусные, сочные, небольшого размера. Сорт идеален для выращивания в тяжелом грунте.
8. Королева осени. Высокоурожайный популярный сорт. Цилиндрические корнеплоды – сочные, крепкие, сладкие. Растение невосприимчиво к вредителям.

Чтобы похрустеть морковкой летом, я высаживаю ранний сорт. А для хранения – среднеспелые, поздние разновидности.

Когда высаживают морковь

Оранжевый корнеплод сеют семенами сразу же в открытый грунт. Разведение рассады бесполезно – при пересадке саженцев велик риск повредить хрупкие корешки. Результатом неосторожности будут кривые, деформированные корнеплоды.

В большинстве случаев садоводы высевают морковь ранней весной, хотя находятся и сторонники подзимнего посева. Определяясь со сроками высадки, я учитываю советы производителя семян, особенности текущего года, климатической зоны, сверяясь с лунным календарем.

Слишком раннее сеяние не опасно: стойкий корнеплод переносит похолодание до 3 С, небольшие заморозки на почве. Но такие испытания сказываются на качестве моркови – она уже не годится для долгого хранения.

Самое оптимальное время для сеяния – при стабильной температуре почвы не ниже 4-6 С. В таких условиях семена пробуждаются, проклевываются. Конечно, можно посадить их раньше, но морковь не взойдет, пока субстрат не прогреется до указанных температур. Длительное содержание «не определившихся» семян в почвогрунте может привести к их загниванию, прению.

По регионам

При высадке моркови рекомендую учитывать климатические особенности своего региона:

1. Южные районы. Корнеплод сеют по сходу снега – во 2-ой половине апреля-начале марта.
2. Средняя полоса. Конец апреля-начало мая.
3. Урал, Д. Восток, Сибирь, Северо-Запад. Начало-первая половина мая.

Если ваша цель – ранний урожай, планируйте посадку моркови на апрель. Второй вариант – озимый посев корнеплода. Когда вам важно длительное хранение, советую садить морковку не раньше мая-начала июня.

По лунному календарю 2024 году

Для садоводов, отслеживающих лунные циклы, назову благоприятные дни для сеяния моркови в 2024 году:

1. Март: 10-12, 15-17, 23-25, 27-30.
2. Апрель: 2-9, 11-15, 24-27, 29-30.
3. Май: 1-4, 12-14, 21-23.
4. Июнь: 9–11, 18–20.

Неблагоприятные даты по лунному календарю:

1. Март: 6–7, 21.
2. Апрель: 5, 19.
3. Май: 5, 19.
4. Июнь: 3–4, 17.

В указанные даты не стоит проводить сеяние – могут вырасти неурожайные, слабые растения.

Подготовка к посадке моркови в открытый грунт

Чтобы морковка росла крепкой и здоровой, нужно выбрать подходящий для нее участок – по освещенности, характеристикам почвы, соседям и предшественникам. Субстрат необходимо подготовить – нейтрализовать рН, повысить плодородность.

Выбор участка

Морковка – светолюбивое растение. Поэтому для нее выбирают открытую солнцу возвышенность. Идеально, если морковь будет весь день освещена – даже непродолжительное затенение грозит задержкой формирования оранжевых корнеплодов. Небольшой секрет: я выращивают морковь на высоких (теплых) грядах.

Корнеплод любит «воздушные» почвы – легкие, рыхлые, кислородопроницаемые. Отлично подходят плодородные торфянистые, суглинистые, супесчаные субстраты. По показателям кислотности такой почвогрунт – слабокислый или нейтральный (рН 6,3-7,5).

Не советую выращивать корнеплод на тяжелой плотной земле. Велика вероятность, что морковка будет мелкой или кривой, разветвленной.

Подготовка участка

Обычно я начинают подготовку гряды еще с осени:

1. Удаляю ботву предшественников, мусор, сорную траву, камешки.
2. Тщательно перекапываю участок на штык лопаты.
3. Вношу в почвогрунт перепревший компост, перегной: 1 ведро на 1 м2.
4. Добавляю костную муку, печную золу: 100-200 г на 1 м2.
5. Затем очередь минеральных подкормок – калия сульфата и суперфосфата: по 10-15 г на 1 м2.
6. Если на огороде тяжелая почва, рекомендую внести торф, речной песок: по ½ ведра на 1 м2.

Не советую обрабатывать участок известью, подкармливать свежим навозом даже по осени. Результат таких стараний – деформированная, искривленная морковка.

После осенней обработки по весне перекапывать землю не нужно. Достаточно обработать ее тяпкой, мотыгой, разрыхлить, разровнять. Если вы не успели подготовить грядку осенью, ее не поздно перекопать весной – за 2 недели до сеяния. Рекомендую дополнительно внести в почву карбамид (мочевину) – 10-15 г на 1 м2.

Севооборот

Самые лучшие предшественники для оранжевого корнеплода:

• картофель;
• томаты;
• чеснок;
• тыква;
• капуста;
• огурцы;
• кабачки;
• лук.

Неудачные предшественники: сельдерей, пастернак, сама морковка. Растение прекрасно себя чувствует со следующими соседями:

• петрушка;
• салат листовой;
• горох;
• лук;
• редис.

Тесная «дружба» моркови и лука – порея или севка. Эти овощи хороши для смешанных посадок с чередующимися рядами. Другой вариант – высадка лука по периметру морковной гряды. При смешанной посадке учитывайте следующее:

1. Не садите культуры слишком близко. Они развиваются неравномерно – лук может «задушить» ростки моркови. Его присутствие мешает прореживанию «оранжевой».
2. Для моркови требуется частый полив – при близком расположении лук может загнить.

Культуры взаимно отпугивают вредителей друг друга – морковную и луковую мушку. Таким же эффектом обладают бархатцы – симпатичные цветы высаживают по границе грядки.

Находчивые садоводы нередко сеют вперемешку морковь и редис. Розовый корнеплод созревает гораздо быстрее оранжевого. При выдергивании редиски между посадками соседа остаются промежутки – морковь не надо прореживать.

Посадка моркови в открытый грунт

Учитывайте, что морковь – «долгоиграющее» растение. Промежуток между сеянием и проклевыванием – около 3 недель. Препятствуют процессам развития эфирные масла, содержащиеся в семени. Поэтому перед посадкой посевной материал замачивают. Во время нахождения в жидкости эфирные масла вымываются.

Улучшение всхожести семян

Чтобы морковные семена быстро и дружно взошли, отбирайте только свежие экземпляры. Всхожесть 70-80% наблюдается только в первые 3-4 года хранения. Затем она уменьшается до несерьезных показателей.

Для улучшения всхожести семена замачивают в популярных стимуляторах роста – «Цирконе» или «Эпине». Средства применяют по инструкции. После обработки семена промывают, просушивают до сыпучего состояния.

Есть и народный способ улучшения посевных качеств:

1. Засыпьте семена в плотный и водопроницаемый мешочек.
2. Погрузите сверток на 20-25 минут в водку.
3. Во время замачивания перетирайте мешочек между пальцами – спиртной напиток должен окраситься в желтоватый, грязноватый цвет. Появляется стойкий неприятный запах.
4. После обработки семена в мешочке промываются под проточной водой.
5. В заключение просушите сеянцы на ткани, бумаге.

Чтобы не заниматься подготовкой, советую обратить внимание на инновацию – дражированные (глазированные) семена. Они обрабатываются в производственных условиях, покрываются защитной микропленкой. Чтобы не нарушить ее, мочить «драже» не стоит – семена высеивают сухими.

Замачивание семян моркови перед посадкой

Самая простая подготовка морковных семян к посеву:

1. Замочите в горячей воде (нагретой до 60 С) на 20 минут. Чтобы не растерять семечки, поместите их в тканевый, марлевый мешочек.
2. На такое же время поместите в холодную жидкость.

Некоторые садоводы продолжают замачивание в теплой воде в течение суток. Жидкость по мере растворения в ней морковных эфирных масел, остывания меняют на свежую.

Как прорастить семена в мешочке в земле

Познакомлю вас со старинным, «дедовским» методом проращивания морковки:

1. Поместите семена в тканевый мешочек – марлевый, полотняной.
2. По ранней весне закопайте сверток в сырой грунт на штык (25-30 см) лопаты.
3. Во влажной и холодной земле семена выдерживают 2 недели. За это время сеянцы успеют набухнуть и пройти естественную стратификацию, полезную для установления иммунитета.
4. Перед посадкой семена выкапывают, просушивают.

После такой подготовки их достаточно посадить в грунт.

Способ посадки на туалетной бумаге

Простой метод сеяния моркови для избежания прореживания – посадка с помощью лент бумажного скотча, туалетной бумаги. Их раскладывают по бороздкам, а сверху равномерно на заданном расстоянии размещают семена. Сеянцы присыпают землей, мульчируют. Бумажные ленты растворяются, разлагаются в земле, не вредя посадкам.

Такому способу есть отличная магазинная альтернатива – пакетики с семенами, уже равномерно упакованными в бумажные ленты. Стоимость новшества немногим превышает цену обычного семенного материала.

Как сеять морковь в открытый грунт без прореживания

Для посадки рекомендую выбрать теплый безветренный день. Представлю свою проверенную схему сеяния:

1. Примерно за 5-7 дней до посадки моркови я готовлю грядку: поливаю ее водным раствором фитоспорина, накрываю плотным полиэтиленом, специальной «нетканкой». Такая мера необходима для лучшего прогревания, сохранения оптимальной влажности почвогрунта.
2. Через промежутки 15-20 см делаю равномерные бороздки палкой, ручкой от садового инструмента. Такого расстояния достаточно, чтобы посадки не притеняли друг друга.
3. Глубина бороздок – 2-3 см. Старайтесь не нарушать ее: при более поверхностной посадке проросшие сеянцы могут погибнуть, а при более углубленной – поздно взойти.
4. Готовые бороздки проливаю горячей водой. Для обеззараживания почвы использую подогретый раствор фитоспорина, марганца.
5. Далее опудриваю бороздки печной золой – отличным народным калийным удобрением. Затем – табачной пылью (профилактика от вредителей).
6. Чтобы в дальнейшем не пришлось прореживать посевы, я использую только подготовленный посевной материал. Раскладываю семечки на расстоянии 2-3 см. Если сомневаюсь в их всхожести, сокращаю промежуток до 1 см.
7. Засыпаю сеянцы землей, слегка утрамбовываю субстрат ладонями. Плотный контакт с почвой важен для своевременного проклевывания.
8. В заключение мульчирую бороздки торфом.

Если есть вероятность заморозков, обязательно накройте морковь плотной пленкой или спанбондом. При использовании полиэтилена будьте осторожны: при воздействии солнечного света под ним становится очень жарко, душно – всходы могут загнить, «сгореть».

Примерно на 7-14-й день морковь при должной подготовке проклевывается. К этому сроку нужно успеть убрать «нетканку», чтобы не навредить первым росткам.

Я высаживаю только сухие семена. Но есть способ сеяния уже проращенных – в таком случае гряду до появления первых ростков требуется постоянно увлажнять. Ее пересыхание грозит гибелью проклюнувшихся семечек.

Посев с песком

Так как морковные сеянцы довольно мелкие, большая проблема – посеять их равномерно. Нередко всходы слишком учащенные, отчего необходимо прореживание. Чтобы избежать трудоемкой процедуры, можно обратиться к необычным методам:

1. Посев с песком. На 1 часть сеянцев – 5-10 частей песка. Составляющие перемешивают, массу равномерно всыпают в бороздки.
2. Посев с горчичным, табачным порошком. Эффект подобен применению песка. Но такая добавка – еще и отличная профилактика вредителей.

Избежать нудного прореживания возможно при посадке специальных дражированных семян.

Уход за морковью после посадки

В дальнейшем оранжевому корнеплоду требуется простой, но своевременный уход.

Полив

Предупрежу, что морковь – очень требовательный к графику поливов корнеплод. Если не соблюдать его, получится деформированный, уродливый урожай со множеством волосков-корешков. Приведу важные рекомендации:

1. Самый внимательный полив – при начале роста всходов. Морковная корневая система еще не развита – большая часть влаги бесполезно испаряется.
2. Как только корень укрепится, частоту поливов можно сократить. Морковь предпочитает рассеянное, мелкокапельное поступление воды.

Примерно за 2-3 недели до сбора урожая поливы отменяют вовсе – чрезмерная увлажненность субстрата приводит к растрескиванию корнеплодов.

Прополка

Я уже писал, что морковь – солнцелюбивое растение, не терпящее затенения. Поэтому важно, чтобы ее не загущали, не притеняли сорняки. Я провожу плановую прополку гряды с момента появления первых ростков каждую неделю. Удаляю сорную траву с корнем до образования соцветий, вызревания семян.

Рыхление

Для полноценного развития моркови, получения качественного урожая важно своевременное рыхление. Огородник орудует тяпкой, мотыгой после каждого полива, сильного ливня. Разбиение плотной земляной корки пропускает кислород к корневой системе растения.

Прореживание

Из-за того же негативного затемнения, загущения посадок моркови показано прореживание. Процедура обязательна, если вы не применяли метод равномерного сеяния семян.

Прореживают ростки, пока они совсем юные: оставляют самые крепкие, стойкие. Деформированные, маленькие, слабые удаляют. Примерное расстояние между оставшимися саженцами – 3 см. Важно не просрочить процедуру – это чревато деформированием корневой системы, появлением кривой морковки.

Подкормка

В период роста ботвы, формирования корнеплодов морковь не нуждается в удобрениях: растению достаточно подкормки, внесенной при осенней, весенней подготовке гряды. Напротив, добавление минеральных составов, органики негативно сказывается на развитии культуры.

Если вы станете использовать азотные удобрения, это способствует накоплению в корнеплодах нитратов. Зато полезны магниевые составы: они увеличивают концентрацию кератина в морковке.

Какие трудности возникают при выращивании моркови

Оранжевый корнеплод подвержен определенным недугам и недругам. Но их появление можно отменить своевременной профилактикой.

Борьба с вредителями

Самый первый враг культуры – муха морковная. Она откладывает яйца вблизи формирующегося корнеплода. Вырастая, личинки питаются морковью, прогрызая в ней ходы, которые впоследствии чернеют, гниют.

Самая простая профилактика – смешанные посадки лука. Его запах отпугивает морковных мух. Вторая профилактическая мера – своевременное прореживание, удаление ботвы. Спасет посадки также мульчирование соломой, скошенной травой. Если вредитель уже завелся, междурядья опудривают табаком, печной золой. Очень эффективен красный перец.

Другой серьезный враг моркови – крот. Против него используют специальные химикаты, ультразвуковые отпугиватели. Находчивые садоводы оставляют для кротов ловушки, приманки с отравленным «лакомством».

Профилактика болезней

Морковь часто страдает от разновидностей гнили. Профилактика болезни – своевременное рыхление, прореживание, предотвращение заболачивания гряды.

Расскажу подробнее о противостоянии:

1. Белая гниль. Внесение препаратов, содержащих медь.
2. Серая гниль. Дезинфекция растений.
3. Бактериоз. Использование здоровых семян, обеззараживание в растворе марганца.
4. Войлочная болезнь, фомоз. Удаление больных, вялых корнеплодов во время хранения.

Если болезнь уже дала о себе знать, пораженные растения срочно удаляют, а здоровые – обрабатывают фунгицидами.

Сбор моркови и хранение

Представлю важные правила сбора моркови:

1. Оптимальное время для выкапывания – сентябрь. Не стоит держать корнеплод в земле до октября.
2. Для выкапывания используйте вилы – вытягивайте корнеплод, придерживая за зеленый «хвост». Старайтесь не повредить морковку – она станет непригодной к хранению.
3. Собирайте урожай в теплую солнечную погоду.

Обязательно 5-6 часов просушите морковь под солнцем – выложите на клеенке одним рядом, следя, чтобы корнеплоды не касались друг друга. Затем очистите их от засохшей земляной корки, ножом срежьте ботву.

В правильных условиях морковка хранится 5-7 месяцев. Ими считаются подвалы, погреба, холодильник, подполы, где температура держится в пределах 0-2 С. Ее резкие скачки снижают период хранения до 2-3 месяцев.

Воздух корнеплодам не нужен – их держат в плотных пакетах, пластиковых тарах с умеренной вентиляцией. Влажность воздуха – не более 70 %.

Советы по выращиванию вкусной и сочной моркови, как вы убедились, совсем не замудренные. Главное – подготовить семена, участок, следить за поливом, вовремя пропалывать, прореживать грядки, не допускать появления вредителей.