Какие причины почему гниют перцы в теплице на кусте и методы борьбы

«Почему гниют перцы в теплице на кусте?» — задал я сам себе вопрос, столкнувшись с такой проблемой. Ее помогли решить, еще бабушкины записи. Вот сегодня я поделюсь бабушкиными секретами для здорового перца. Но для начала необходимо определить причины гниения перца в теплице. А зная причины и способы борьбы с гнилью на перцах, мы либо предотвратим, либо победим болезнь и получим богатый урожай. Поехали…

Причины гниения перца в теплице

Подготовил семена, вырастил крепкую рассаду, успешно пересадил в теплицу — растения зацвели, завязались первые плоды. И итог этой долгой кропотливой работы — гниющие прямо на кусту перчики. Почему так приключилось? Как не потерять урожай?

Сперва нужно верно определить причину развития гнили:

• Чрезмерный полив. Перец — растение, нуждающееся в умеренном объеме воды. Его стоит поливать, лишь когда верхний слой почвы подсохнет на 3-4 см. В противном случае вода застаивается, провоцируя гниение.
• Повышенная влажность. При влажности воздуха более 60 % формируется комфортная среда для размножения и распространения гнилостных инфекций.
• Неподходящий субстрат. Перец любит рыхлые почвы с высоким уровнем гумуса, низким процентом солей. Кислотность при этом — в пределах 6,0-7,0 рН. Почвогрунты со слабой воздухопроницаемостью не подходят: не годится подзолистый, солончаковый, карбонатный, торфяно-болотный, дерново-подзолистый, мерзлотный таежный субстрат.
• Нарушение питания растения. Саженец страдает от переизбытка/дефицита питательных веществ.
• Патогенные грибки и бактерии. Микроорганизмы любят сырость, тепло в сочетании с повышенной влажностью.
• Застоявшийся воздух. Редкое проветривание теплицы — тоже причина гнили. Застой воздуха провоцирует повышение влажности и почвогрунта, и воздуха. Появления конденсат, сопутствующий гниению.
• Влага на листьях, плодах. Попадание капель воды на растение также провоцирует гниение. Не стоит обращаться к дождеванию — поливайте перцы строго под корень, только подогретой водой.
• Недостаток освещения. Причина — неправильное формирование куста, слишком густая посадка саженцев. Перцам необходим яркий, но рассеянный свет. В противном случае развивается вялая ботва, часть цветков опадает, плоды небольшие, а сам саженец беззащитен перед гнилями и другими инфекциями. Неправильная высадка чревата нарушением формирования корней, медленным ростом, низким иммунитетом к болезням. Между перцами в одной линии — не менее 25 см, между рядами – не менее 60 см.

Какой бывает гниль перца

Следующий шаг — определяем, какая болезнь поразила наши перцы:

1. Серая гниль. Болезнь развивается в знойную погоду при увеличенной влажности. На плодах — мокнущие оливковые пятна, покрытые серой плесенью. Гниль может проникнуть на листья и стебли.
2. Вершинная гниль. Это не заболевание, а следствие неправильных подкормок. В частности, дефицит кальция, избыток азота. Вершинная гниль развивается также в случае нерегулярных поливов в жаркое и знойное лето. Сначала на бочках перцев возникают сухие буроватые вкрапления, которые быстро увеличиваются. Со временем пятна сжимаются внутрь. Перчики перестают увеличиваться в размере и начинают беспричинно быстро созревать.
3. Белая пятнистость (септориоз). Заболевание поражает листья — появляются белые пятнышки с каемками. Со временем они соединяются в одно большое пятно. Ботва засыхает, патогенные споры распространяются по стеблям и плодам. Причина болезни — зараженность почвы возбудителем септориоза. Дополнительные условия — экстремальные температуры, влажность воздуха более 80 %.
4. Бронзовость (увядание пятнистое). Вирусная инфекция поражает многие пасленовые. На плодах замечаются бледные зеленоватые, желтоватые, коричневатые кольца, а возле плодоножки — коричневые полоски. На ботве, побегах — некротические бурые пятна, напоминающие солнечные ожоги.
5. Фитофтора. Очень распространенное опасное заболевание пасленовых, что скоро распространяется в парниковом микроклимате. На плодах возникают светлые зеленоватые пятнышки, которые со временем увеличиваются и темнеют. Куст засыхает, скручивается и отмирает. После гибели растения патогенные грибки фитофторы попадают в почву, заражают соседние посадки.
6. Черная ножка. Болезнь, характерная для рассады, но я замечал его и на взрослых перцах. Начинается с почернения стебля у основания — затем гниль поражает все растение, включая плоды.
7. Склеротиниоз (белая гниль). На стебле саженца вы заметите белые пятна, которые в запущенной стадии переходят на плоды. Внутренние ткани размокают, на них формируются склероции — черные плотные вкрапления. Белая гниль заявляет о себе при высокой влажности в сочетании с низкой температурой (менее 15° С).

Как лечить гниль перца на кусте в теплице

Я борюсь с гнилью на перцах, как только замечаю ее первые признаки. Это недуг, который молниеносно распространяется на здоровых соседей, превращает пораженные плоды в несъедобные.

Лечение перцев начинают с создания комфортных условий для их развития. Стоит убрать, уничтожить пораженные растения. Не забывайте и о стабилизирующих подкормках:

• На ведро воды: 2 ст. ложки селитры кальциевой, 2 ст. ложки калия углекислого. Кустику — по одному стакану раствора строго под корень.
• Опрыскивание каждую неделю 1 %-м раствором кальция хлористого.
• Запущенные случаи — опрыскивание средствами, содержащими медь.

Проверенные препараты

Расскажу также о действенных антигрибковых препаратах, которые помогут вашим перцам:

• «Ровраль» — широкого круга применения фунгицид, нужный при всех видах гнили. После обработки растения еще на 20 дней остаются защищенными от гнилостных процессов. Раствором смазывают гниющие места, под корень растения выливают по ½
• стакана 0,1 %-й смеси «Ровраля». Помните, что обработанные плоды нельзя кушать, минимум, 3 недели.
• «Оксихом» — средство, рекомендованное против фитофторы. На 2 л воды — 1 пакет вещества. Альтернатива — «Фитоспорин-М», «Ордан», «Голд», «Ридомил».
• «Гамаир» — средство содержащее живые бактерии. Внесение-полив: на 5 л воды — 1 таблетка. Внесение-опрыскивание: на 1 л воды — 1 таблетка.
• «Алирин-Б». Для поливов: 2 таблетки на 10 л воды, для опрыскиваний — 2 таблетки на 1 л воды. Требуется трехкратная обработка с 2-недельными перерывами.

Поделюсь также известными мне химическими и биологическими средствами от вершинной гнили:

• «Мегафол» — одновременно минеральное удобрение и стимулятор роста. Повышает иммунитет, обеспечивает посадки необходимыми питательными элементами. На 10 л воды — 20 мл препарата; обработка — каждые 2 недели.
• Гумат калия. Не только усиливает иммунитет, но и повышает урожайность. Для обработки 5-ти соток требуется 5 г «Гумифилд», растворенного в 50 л воды.
• Кальция брексил. Современное удобрение с содержанием кальция и бора, профилактика вершинной гнили. Годится для опрыскиваний: 2 г средства — на 1 л воды.
• «Фитоспорин». Биофунгицид достаточно эффективен в борьбе с вершинной гнилью. Годится для лечения и профилактики как грибковых, так и бактериальных инфекций. Для опрыскиваний я развожу раствор: 3 ч. ложки препарата — на 10 л воды. Большое преимущество — средство безопасно для человека.
• Кальций хлористый. Средство для лечения вершинной гнили, которое нужно использовать каждую неделю. Эффективен 0,4 %-й раствор.

Народные средства для борьбы с гнилью перца в теплице

Расскажу также о проверенных и эффективных народных рецептах, которые помогали мне бороться с гнилью на парниковых перцах.

Против вершинной гнили хорошо следующее:

• Молочный коктейль. На ведро — 1 л молока; оставшийся объем доливаю водой. Молочной смесью опрыскиваю ботву, плоды один раз в неделю в течение месяца.
• Настой костной муки. Средство эффективно при начальных симптомах болезни: 100 г муки заливаю 2 л кипятка. Настаиваю неделю, после чего процеживаю, развожу концентрат 40 л воды.
• Зола. При развитии перцев опудриваю пеплом кустики, добавляю его в воду при поливах. В профилактических целях хорош зольный настой: на 3 стакана пепла — 10 л воды. Настаиваю несколько часов, хорошенько размешиваю и аккуратно выливают под корень.
• Раствор кальция ацетата. На 1 стакан мела — 1 л 9 %-го уксуса. Дожидаюсь завершения химической реакции, после чего развожу концентрат в 30 л чистой воды.
• Яичная скорлупа. Высушенную скорлупку измельчаю в порошок, заделываю ее в почву близ саженцев.
• Меловой раствор. На 1 л подогретой воды — 2 ст. ложки толченого мела. Полученным раствором поливаю заболевшие перцы.

Против черной ножки почву вокруг перцев присыпаю 1 стаканом золы, смешанной с 1 ч. ложкой купороса медного.

Универсальное средство от грибкового заражения на начальном этапе:

• Опрыскивание 1 %-й бордоской смесью.
• Еженедельное опрыскивание раствором калия перманганата ярко-малинового цвета.

Еще одно безопасное и эффективное средство от гниения — дрожжи пекарские. По опыту скажу, что оно действенно на начальных стадиях гниения и в целях профилактики. Грибки-дрожжи активно размножаются, вытесняя патогенные микроорганизмы — на этом и основан эффект народного средства. Я поступаю следующим образом:

1. В 1 л теплой воды развожу 1 пачку дрожжей, 100 г сахара.
2. Тщательно размешиваю, оставляю бродить 6 часов.
3. Концентрат развожу 10 л чистой воды.
4. Провожу дрожжевые опрыскивания каждые 2 недели.

Методы борьбы в зависимости от заболевания

Самая эффективная борьба с гнилью — когда мы знаем, какой болезнью она вызвана. Это дает шанс нанести точный удар по недугу: подобрать подходящие препараты, отрегулировать условия в теплице.

Если же вы не определили, какая именно инфекция поразила ваши перцы, обратитесь к универсальной инструкции:

1. Удалите все пораженные плоды, листья и стебли.
2. Проводите регулярные проветривания парника.
3. Уменьшите объем, количество поливов.
4. Проредите перцевые грядки.
5. Тщательно прополите теплицу.
6. Удалите пасынки, боковые побеги.
7. Обработайте посадки фунгицидами, медьсодержащими средствами или «Фитоспорином». Через 2 недели повторите опрыскивания.
8. Продезинфицируйте тем же «Фитоспорином» тепличный субстрат, внутренние конструкции парника.

Вершинная гниль

Поделюсь своими методами борьбы с вершинной гнилью:

1. Регулирую температуру (до 18-22° С) и влажность воздуха (до 60 %) в парнике.
2. При высоких температурах учащаю поливы, при низких — сокращаю.
3. Регулярно проветриваю парник.
4. Провожу еженедельные подкормки молочной смесью: на 9 л воды — 1 л молока.
5. Вношу под корень кальциевое удобрение: на 1 л воды — 2 ст. ложки мела, истолченного в пыль.
6. Поливаю 4 %-м раствором кальция хлористого.
7. Если все вышеупомянутое бесполезно, обращаюсь к обработке фунгицидами. Эффективны опрыскивания «Фитоспорином»: 5 г препарата — на 10 л воды. Провожу двукратную обработку, выдержав интервал в 1,5-2 недели.

Чтобы не допустить возвращения болезни, устраняю факторы, способствующие ее развитию:

• Уменьшаю калийные, азотные, магниевые подкормки, увеличиваю объем фосфорных, кальциевых и марганцевых удобрений.
• Повышаю температуру и постепенно понижаю влажность — резкие «скачки» нежелательны.
• Регулирую график поливов.
• Привожу в норму освещенность: перцам нужен яркий, но рассеянный солнечный свет.

Черная ножка

Лечение перцев от черной ножки — занятие бессмысленное. Если стебель уже почернел, нужно как можно быстрее выкопать, сжечь саженец, чтобы инфекция в условиях закрытого грунта не распространилась на соседние посадки.

Черной ножке противодействуют лишь своевременные профилактические меры:

1. Замачивание семян в светло-розовом марганцевом растворе.
2. Полив рассады теплым слабым раствором калия перманганата.
3. Профилактические обработки взрослых кустов противогрибковым средством «Фитоспорин».

Склеротиниоз

По собственному опыту скажу, что лечение перцев, пораженных белой гнилью, мало когда дает результат. Целесообразнее выкопать и сжечь заболевшие растения. Если вы заметили болезнь на раннем этапе, поможет медьсодержащий препарат. Не забывайте и о профилактике болезни — это регулярные дозированные поливы, мульчирование тепличного субстрата.

Пятнистое увядание

Против пятнистого увядания помогут только системные фунгициды. Я не забываю о переносчиках этой инфекции — тли и трипсах. Хорошо помогают средства наподобие «Байлетона» или «Актеллика».

Белая пятнистость

Первым делом я выкапываю, сжигаю пораженные растения. Затем применяю «Триходермин»: на 5 л воды — 20 г средства. Такого объема раствора достаточно для опрыскивания 100 м2 растений.

Серая гниль

Если я диагностирую серую гниль, то действую так:

1. Экстренно снижаю влажность воздуха в теплице — основательно проветриваю помещение. В противном случае грибок быстро «захватит» здоровые саженцы.
2. Удаляю пораженные плоды, листья и побеги, не забывая дезинфицировать инструмент.
3. Опрыскиваю посадки растворами фунгицидов — «Превикура», «Фундазола», «Скора». Четко следую инструкциям на упаковке, чтобы не навредить растениям. По «Фундазолу»: 1,5 г препарата разводят в 1,5 л воды. Такой объем раствора достаточен для обработки 10 м2. Для закрепления эффекта провожу опрыскивание дважды. Но помните, что после обработки перчики годятся в пищу, минимум, через 2-3 недели.

Возбудитель серой гнили — грибок Botrytis cinerea, споры которого успешно зимуют в почве. Поэтому по осени необходима дезинфекция парникового субстрата. Важно также устранить благоприятные для этого грибка условия:

• полиэтиленовые покрытия парника;
• температура воздуха более 20° С;
• высокая влажность воздуха;
• загущенные посадки;
• механические повреждения на самом растении.

Фитофтора

Чтобы не допустить заражения всех тепличных перцев, я провожу:

1. Опрыскивание пораженных растений растворами «Заслона» и «Барьера».
2. Подкормку перчика йодом: 5 мл вещества — на 1 л воды.
3. Профилактические опрыскивания 1 % бордоской смесью.

Слежу за тем, чтобы не допустить одновременного похолодания и высокой влажности воздуха. Чтобы фитофтора не досталась «в наследство» будущим посадкам, по осени тщательно удаляю растительным мусор, дезинфицирую тепличный субстрат раствором «Фитофторин-М».

Какие есть сорта, устойчивые к вершинной гнили

Еще один выход — заранее приобрести семена перцев с устойчивостью к вершинной гнили:

• Агаповский. Отлично зарекомендовавший себя сорт для открытого и закрытого грунта. Годится для Средней полосы, устойчив к перепадам температур.
• Латино F1. Раннеспелый гибрид, устойчивый не только к неблагоприятным внешним условиям, но и к инфекциям, болезням.
• Ерошка. Урожайная разновидность перцев, устойчивая и к вершинной гнили, и к вирусным инфекциям. С одного куста можно собрать до 15-ти полноценных плодов.
• Чудо-дерево F1. Урожайный гибридный сорт, созданный специально для выращивания в теплице. Устойчив к вершинной гнили, отлично развивается даже при недостаточном освещении.

Профилактика гнили на перце в теплице

Чем крепче, здоровее ваши перцы, тем более они устойчивы к болезням, включая и всевозможные гнили. Поэтому важное профилактическое мероприятие — обеспечить посадкам комфортные тепличные условия:

• Легкий, рыхлый и плодородный субстрат.
• Каштановые, дерново-луговые, темно-серые и серые, черноземно-луговые и черноземные почвы — самые подходящие для перцев.
• Стабильная температура воздуха 22-25° С.
• Влажность воздуха не более 60 %.
• Умеренный полив в соответствии с погодными условиями. Я ориентируюсь по сухости верхнего слоя почвы.
• Регулярные проветривания парника.
• Своевременные и достаточные удобрения.
• Правильное пасынкование, формирование куста.
• Периодические прополки и рыхление.
• Дезинфекция садового инвентаря.

Возьмите на заметку и такие простые профилактические меры:

1. Перед посадкой подержите перцевые семена в слабо-розовом марганцевом растворе 2-3 часа.
2. Обеззараживайте также почвогрунт для рассады — промораживанием, прокаливанием, обработкой дезинфицирующими веществами.
3. Дезинфицируйте садовый инвентарь перед и после ухода за перцами — достаточно 3-4-х часов в том же растворе марганцовки.
4. По осени, особенно если перцы-предшественники болели, пролейте парниковый грунт крутым кипятком из расчета 10 л на 1 м2. Еще одна профилактическая мера — снятие верхнего (10-15 см) пласта тепличного субстрата, замена его на новый.
5. Поливайте перцы только согретой водой.
6. Не высаживайте перец на место томатов или баклажанов.
7. Соблюдайте правила севооборота: возвращайте перец на прежнее место лишь спустя 3-4 года.
8. Если грунт в теплице закислен, внесите по осени гашеную известь, а весной — доломитовую муку.

Перцы — пожалуй, одна из самых капризных огородных культур. Растение болезненно отзывается на пересадку, недостаток тепла, света, питательных элементов. Это делает его восприимчивым к инфекциям, включая гнили. Поэтому важно не только обработать пораженные растения фунгицидами или народными средствами, но и постоянно обеспечивать им комфортные условия для роста и развития.