Как и где в России и других странах растет гранат

Людям, живущим в средних широтах, на севере, что никогда не были в субтропиках, сложно представить, как растет гранат. Дерево с тонкими изящными ветвями и глянцевыми листьями выглядит нарядно и элегантно, когда распускаются оранжево-алые цветки, напоминающие формой колокольчики, зреют плоды, похожие на шары, согревающие яркой окраской в пасмурную и холодную погоду.

Происхождение и историческая родина

Чтобы понять, что собой представляет экзотическое дерево, не помешает узнать, где растет гранат, в каких странах возделывается как культура, которая ценилась древними народами так же, как и виноград, финики, инжир. В Античной Греции круглые плоды листопадного растения называли яблоком карфагенским, на востоке – царским фруктом. Ученые склоняются к тому, что родина граната, фото которого не дает полного представления о том, как выглядит культура, это Персия.

С территории, что сейчас принадлежит Ирану, растение завезли в Закавказье, откуда дерево попало в Северную Африку, в страны Малой и Средней Азии, начало культивироваться в Средиземноморье. Мореплаватели доставили ягоды граната в Америку, откуда растение распространилось на тихоокеанские острова. В Советском Союзе, где большое внимание уделялось развитию плодоводства, теплолюбивое растение начали разводить в Туркмении, в Узбекистане.

Как выглядит гранатовое дерево

Сорта древней культуры, которые созданы селекционерами для промышленного возделывания, растут в древовидной форме и достигают 6 м в высоту. Дикий гранат, судя по фото, имеет более скромные размеры, в природе встречается в виде небольшого кустарника с изогнутыми тонкими побегами или дерева с раскидистой кроной, рост которого не превышает 4 м.

От ствола, обладающего средней толщиной, расходятся колючие побеги, окрашенные в светло-коричневый цвет, на которых густо растут узкие ярко-зеленые листья с острыми концами, опадающие в субтропиках, где прохладные зимы. Людям, которым повезло увидеть, как растет гранат в природе, а не на фото, рассказывают, что густая и плотная крона, образуемая тонкими ветками, формой похожа на шапку.

В мае на дереве распускаются крупные цветки в виде колокольчиков с желтыми, оранжевыми, красными и белыми лепестками, которые осыпаются и завязь не дают. Круглые, словно шары плоды с венчиком похожим на корону, закладываются после опыления на кувшин образных цветках. Зреют гранаты 4 или 5 месяцев, при созревании весят 200–300 г, масса некоторых экземпляров достигает 0,5 кг, встречаются и гиганты по 800 граммов.

Цветет дерево или куст все лето, не нуждается в растениях-опылителях, первыми плодами радует в возрасте 3 лет. Многочисленные зернышки, окруженные сочной мякотью, прячутся за толстой и грубой коркой и располагаются в камерах по 2 яруса. В зависимости от сорта граната встречаются темно-красные или розовые семена, количество которых в одной ягоде доходит до 600, а то и до 1000 штук, по вкусу косточки бывают сладкими или кислыми.

С одного дерева, что выращивают на промышленной основе, собирают до 60 кг плодов. Урожай хранится в прохладном проветриваемом помещении от 4 и больше месяцев.

Где растет гранатовое дерево

Древняя культура, что много веков возделывается в Турции, в Иране, в Средней и Малой Азии, в Закавказье, на Ближнем Востоке, на юге Европы и на севере Африки до сих пор встречается в диком виде. Гранатовые деревья выращивают на Апеннинском полуострове, в Испании, Португалии, во Франции, на севере плантации распространяются до побережья Каспия, на юге тянутся до Аравийского моря.

Гранат растет в субтропиках, где переносит непродолжительное снижение температуры до -15°, но сбрасывает листья. При морозе, опускающемся до -18°, наземная часть замерзает сверху до шейки корня, при падении температуры ниже этого значения не восстанавливается. В тропическом климате гранат растет как вечнозеленая культура. И дерево, и кустарник нуждается в большем объеме солнечного света, переносит нехватку влаги, но в засушливых районах полноценный урожай дает лишь при регулярном орошении.

Районирование граната по видам и сортам

Хотя посадки плодового дерева занимают огромную площадь в Евразии, на Американском континенте, но в отличие от большого количество сортов, видов граната всего 3, на основе обыкновенного, что растет в странах Средиземноморья, Передней Азии, выведено много гибридов, которые дают самые вкусные ягоды. Высота листопадного дерева, каким является гранат обыкновенный, достигает 10 м. На фото и в саду растение узнают:

• по широкой кроне;
• по ветвистому стволу;
• по кожистым листьям на коротких черешках.

Красно-оранжевые цветки, что выделяются на фоне светло-зеленых удлиненных пластинок, в диаметре вырастают до 50 мм. Зернышки, располагающиеся под грубой коркой в шарообразных плодах, спеют с августа по октябрь. Живет дерево до 60–100 лет.

Гранат Сокотранский, что чаще встречается на одноименном острове растет кустом высотой до 4 м, уютно себя чувствует на каменных и известковых грунтах, на зиму не сбрасывает листья, цветет все лето, выпуская розовые колокольчики. Плоды диаметром не более 10 см, при созревании окрашиваются в алый или желто-оранжевый цвет.

Карликовый гранат создан селекционерами для выращивания в комнатных условиях. На миниатюрном деревце, которое высаживают в кадку или горшок, образуется множество маленьких плодов. Не все любители экзотических растений, знают, какие созданы виды и сорта домашнего граната, что чаще разводят не для получения урожая, а для декоративных целей. Деревце с изысканной кроной, овальными кожистыми листьями украшает интерьер.

Культурные сорта граната, количество которых превышает полтысячи, отличаются:

• формой и оттенком плодов;
• твердостью и количеством косточек;
• цветом и вкусом мякоти.

Среди растущих в Азии в Южной Европе гранатов привлекает стойкостью в минусовым температурам сорт Шароли, созданный в Иране. Ценят за повышенное содержание сахара в семенах Ахмар, за обильные урожаи – Халву, Нар-Шарин, что также выведены и возделываются в исламской республике.

Американский гибрид Вандерфул славится отсутствием косточек. Моллар де Эльче удивляет весом светло-красных плодов, похожих на яблоки и достигающих 800 г. Среди гранатов, что культивируют в Израиле, популярны: сорта:

• сладкий Мангулати;
• выносливый и ранний Малисси;
• зимостойкий Ред Лоуфани.

Любителям кислого вкуса понравится Ачик-анор, что возводится в Средней Азии и дает плоды неодинакового размера, покрытые темно-зеленой кожурой с пурпурным оттенком.

Ароматный и сладкий сорт Дхолка растет в природных условиях Индии как кустарник, обладает лечебными свойствами, в промышленных масштабах страна поставляет на рынки гранаты Бедана, Аланди.

Одними из самых красивых декоративных сортов южного растения считаются Вариегата, Чико, которым путем обрезки придают необычную форму. На фото видно, какая у небольшого деревца оригинальная, но изящная крона.

Как растет дикий гранат в природе

В верхней части пояса гор, на каменистых склонах теплолюбивая культура встречается в виде кустарника, на плодородных почвах, на наносных грунтах, по берегам рек гранат растет как дерево и тянется вверх до 6 м. Как дикие, так и окультуренные разновидности украшают розовые, алые цветки, яркие круглые плоды.

Выращивание граната в Европе

Жители стран Средиземноморья, где много солнца, климат мягкий и теплый, а с античных времен культивируют плодовые культуры, не только видели, как растут гранаты на фото, но и экспортируют урожай в другие государства Европы. В Италии, в Греции также разводят декоративные сорта, которые очаровывают махровыми цветками, состоящими из красных, белых, пурпурных, нежно-розовых лепестков. Гранаты со светлыми зернами, обладающие превосходным вкусом, культивируют в Испании, на юге Италии.

Выращивание граната в Закавказье

Удерживаются корнями за каменистые склоны, в диком виде встречаются в нижнем ярусе гор, с далеких времен высаживаются в садах Грузии, Абхазии, Армении гранатовые деревья. Славятся темными ярко-красными плодами сорта Назик-Кабух, Кырмызы-Кабух, Гюлоша, что растут в азербайджанском регионе Ширван. Сладкие гранаты с приятной кислинкой в субтропическом климате Геокчайского района созревают в октябре, весят до 400 г, хранятся от 3 до 5 месяцев.

В Грузии разводят турецкие и армянские сорта, выращивают местные гранаты, которые лишь немногих больше размером апельсинов, очень сладкие, но продаются не дешевле плодов, что завозятся из завозятся из Дальяна, Сиде, Антальи.

Выращивание граната в открытом грунте в России

Фруктовые деревья и кустарники, что родом из теплых краев, не переносят зимы в средних широтах, где температура падает до 20 и ниже градусов. Многие жители нашей страны, не знают, где растут гранаты в России. Плодоносит культура:

• на восточном побережье части Крымского полуострова;
• на юге Дагестана;
• в субтропических широтах Краснодарского края.

Можно ли вырастить гранат в Подмосковье

В центральном регионе южные культуры приживаются в комнатных условиях, выращиваются в оранжереях. Морозные зимы, прохладная весна не дают возможности выращивать гранаты в Подмосковье в открытом грунте. Одиночки-любители утверждают, что, деревце, над которым обустраивалось сооружение из автомобильной резины, лапника и утеплялось снегом, пережило зиму, но цветением не порадовало, поскольку и летом субтропическому растению не хватило тепла.

Где растет самый вкусный гранат

Среди огромного количества сортов, культивируемых в разных странах, выбрать гранат, какой дает плоды, что считаются самыми вкусными, проблематично, поскольку одним нравятся сладкие ягоды, другим – с кислинкой. К наиболее ценным сортам граната как по химическому составу, та и по вкусу относят культивируемые в Иране Шароли, Ахмар, Галюшу из Азербайджана, Мангулати и Малисси, созданные селекционерами из Израиля.

Комнатный вариант экзотического растения

Уютно себя чувствуют в офисах, квартирах карликовые сорта граната, высота которых 50–60 и редко 70 см. При хорошем освещении и оптимальной температуре растение не сбрасывает листья, дает плоды диаметром не больше 30 мм, что вкусом не впечатляют, но выглядят как яркие огоньки и украшают помещение. Комнатное деревце, растущее в небольшом горшке, теряет листья, когда в квартире прохладно, но после зимовки в подвале, оснащенном вентиляцией, зеленеет к весне.

Как растет гранатовое дерево

Культура, которую возделывают в южных странах, требовательна к теплу, однако приживается на возвышенностях, песчаных грунтах и суглинках, долго способна обходиться без воды, дает урожай на солончаках.

Как в природе растут гранаты

В горных лощинах, которые формируются при размывании и выносе минеральных частиц потоком воды, образующий множество корневых придатков гранат вырастает в виде кустарника. Раскидистые деревья встречаются в ущельях, распространены в долинах быстрых рек и ручьев, на намывных песках, растут на каменистых склонах, у подножья гор. Гранат, присыпанный землей, выпускает молодые побеги, в той части ствола, которая прикрыта грунтом, образует новые корни и развивается на высшем ярусе.

Как растут гранаты в домашних условиях

Карликовый сорт высаживают в кадку, что ставят в самом светлом уголке квартиры, или в цветочный горшок, для которого несложно найти место на подоконнике. Для выращивания в комнатных условиях созданы сорта Бэйби, Нана, Карфаген. Миниатюрные деревца, которые разводят из косточки или саженца, при создании для них оптимальных условий дают множество маленьких плодов.

Как цветет гранат

Растение, которые принимается из черенков, выпускает колокольчики или кувшин образные соцветия на 2 или 3 год, на четвертый – деревце, прижившееся из косточки. Увидеть неповторимое зрелище, что переносит в рай или сказку, может тот, кто выращивает гранат в доме. В конце апреля появляются первые яркие цветки, которые осыпаются за несколько дней, но бесконечно сменяются новыми. Плотные бутоны, усеивающие растение, раскрываясь, превращаются в нежные цветки с короной, на месте которых созревают миниатюрные плоды, очаровывающие яркими красками.

Когда созревает гранат

В зависимости от способа размножения первый урожай дерево дает в возрасте 3 или 4 лет. Период вегетации у субтропического растения продолжается до 8 месяцев, еще 5 уходит на созревание плодов после образования завязи.

В Турции, Иране и других странах с жарких климатом спелые гранаты трескаются, зерна, удерживаемые в гнездах, на землю не падают и приобретают насыщенные вкус. В регионах, где осенью прохладно, часть листьев осыпается, и на обнаженных ветвях созревают яркие шары.

В Турции гранаты, покрытые глянцевой кожицей, созревают после 15 сентября. С середины октября начинают собирать сладкие плоды в Армении, на этот же месяц приходится сезон сбора урожая в Греции.

В Иране, где возделывают не менее 4 сотен сортов культуры, ранние гранаты спеют в конце сентября, поздние срывают с октября до последних чисел ноября. В Израиле урожай собирают с августа по декабрь.

В Испании, где также много выращивается сортов, среди которых и без косточек, плоды спеют с октября по до конца ноября. В Дагестане и Тунисе гранаты начинают срывать со II декады сентября. В Крыму, в Сочи, в Таджикистане к сбору урожая приступают в октябре.

Признаки спелого фрукта

Чтобы плоды содержали максимальное количество сахара, витаминов, клетчатки, набрались сладости, срывают их полностью созревшими. Зеленоватые гранатины доходят в доме, но при этом получаются менее вкусными.  Для оценки степени спелости фрукта уделяют внимание:

• форме зерен;
• цвету и виду кожуры;
• насыщенности запаха;
• состоянию завязи.

При постукивании по созревшему плоду слышится звонкий звук, по зеленому – глухой. На вытянутых семенах спелого граната просматривается ребристость. При созревании ягоды кожица темнеет, приобретает красный, розовый, бордовый цвет. Светлые пятна бывают у зрелых экземпляров, трещины, вмятины, присутствующие на поверхности корки, указывают на то, что гранат перезрел.

Зеленоватые плоды выделяют интенсивный аромат, практически не пахнут спелые, которые весят больше недозревших и покрыты сухой оболочкой.

Как правильно есть гранат с косточками или без

Витамины, дубильные вещества, ненасыщенные кислоты, что содержатся в семенах южного фрукта, улучшают работу кишечника, ускоряют выведение токсинов, укрепляют сосуды. Гранаты едят с косточками, которые тщательно разжевывают, тогда полезные компоненты со слюной направляются в пищеварительный тракт, не засоряя желудок.

Сколько растет гранат

Представитель семейства Дербенниковых относится к долгожителям. Деревья цветут до 100 лет, но активно плодоносят до 60. Чтобы постоянно собирать высокие урожаи, в промышленных масштабах старые плантации обновляют каждые 50 или 60 лет.

Выращивание граната в Средней Азии

В Туркмении, Таджикистане, Узбекистане с древних времен высаживали плодовые деревья, разводили местные сорта граната. Фрукты в этих странах начинают созревать после 15 сентября и собираются на протяжении месяца. Поскольку в Средней Азии зимой не редкость морозы, поздней осенью кусты гранатов пригибают, утепляют соломой и толстым слоем земли. Не накрывают побеги и корни культуры в Туркмении на побережье Каспия.

Особенности выращивания гранатов

Высаживают в открытый грунт плодовые деревья немного севернее, чем расположен ареал их распространения в природных условиях, но на зиму гранаты обязательно утепляют. Облегчить процесс укрытия и сгибания побегов помогает посадка молодых растений под углом. Гранатовое дерево хорошо развивается на открытом участке, нуждается:

• в изобилии света;
• в постоянном тепле;
• в умеренной влажности.

Растение переносит продолжительную засуху, но плоды, которым не хватает воды, растрескиваются. Плодовое дерево не привередлива к почве, однако в плодородном грунте быстрее принимается, дает более обильный урожай.

Размножение

Для разведения гранатов подходит несколько способов. Выращивают южное культуру из саженца, из семян, из черенков. При размножении путем прививки в расщеп, за кору или в боковой срез, к которой приступают весной до пробуждения почек, деревце начинает цвести на 3 или 4 год и сохраняет материнские особенности. Черенок для процедуры выбирают такого же диаметра, как и привой.

Как из косточки граната вырастить дерево

Из спелого плода, на кожуре которого отсутствуют трещины или вмятины, извлекают гладкие зерна, окрашенные в белый или кремовый цвет. Косточки освобождают от мякоти, промывают и просушивают бумажным полотенцем, после этого замачивают на 12 часов в воде, куда добавляют пару капель стимулятора роста.  Для посева зерен готовят грунт, смешивая:

• песок;
• землю;
• перегной.

На дно контейнера из пластика, деревянного ящика или горшка насыпают битый кирпич, мелкую гальку, керамзит. Сверху выкладывают субстрат, который и увлажняют водой.

Зернышки размещают по поверхности грунта и заглубляют на 10 мм. Емкость обматывают пленкой и оставляют в комнате, где тепло и светло.  Косточки обычно дают всходы через 7–14 суток.

Выбор саженцев

Деревца гранатов советуют покупать в питомниках или специализированных торговых точках, куда продукция поступает из садовых центров. Приобретая саженцы для выращивания, оценивают состояние корней, ствола и побегов. Листики на ветках должны иметь насыщенный зеленый цвет, не выглядеть вялыми. Лучше приживаются деревца высотой 30 см.

Условия

Гранат хорошо принимается, быстро развивается, если соблюдается несколько рекомендаций. К посадке в открытом грунте в России приступают не раньше конца апреля, когда нагреется как воздух, так и земля, а температура составляет 15 и соответственно 10°. На юге посадить гранат можно и осенью, но не позже, чем за месяц до первых заморозков. Укореняется деревце, когда световой день, длиннее, чем зимой.

Посадка и пересадка

На участке, выбранном для выращивания граната, перекапывают землю, убирают мусор, корни. Грунт удобряют перегноем, который берут из расчета 5 кг на 1 м2. После внесения органики почву накрывают пленкой, что улучшает впитывание полезных веществ.

Для посадки гранатового дерева копают яму диаметром и глубиной 60 или 70 см. На дно насыпают дренаж, выкладывают сухую траву, сверху высыпают землю, смешанную с перегноем. Растение ставят корнем на обустроенный холмик под наклоном, присыпают почвой, не заглубляя шейку, и обильно поливают.

Гранатовое дерево старше 3 лет пересаживают в дерновую землю, соединенную с песком, путем перевалки. На дно ямы насыпают дренажный слой из битого кирпича или керамзита. Процедура выполняется не чаще раза в 2 года.

Сезон

В регионах России, где климат позволяет выращивать субтропические культуры, гранаты высаживают весной. На юге Краснодарского края и в Крыму деревца можно отправлять в грунт и осенью. Если возникает необходимость переселить на новое место взрослое дерево, к пересадке приступают с конца апреля и завершают процедуру до середины мая.

Гранат, что растет в комнатных условиях, перемещают в новую емкость через год, но сразу слишком просторный горшок не выбирают, иначе деревце будет затрачивать все силы на рост корней, а не на формирование новых побегов.

Выбор участка

Место, закрытое от сильного и холодного ветра и сквозняков, на которое с южной стороны падают солнечные лучи, оставляют для посадки граната. Положительно реагирует плодовое дерево на супесчаные почвы и суглинки с умеренным уровнем pH и хорошо проницаемые для влаги. Если есть возможность, участок для выращивания граната следует выбирать не в низине, а на небольшой возвышенности.

Подготовка почвы

Незадолго до посадки плодового дерева, место, отведенное для него, перекапывают и удобряют минеральным комплексом или органикой, или вносят перегной.

Сочетание и соседство с другими растениями

Поскольку гранат нуждается в большом количестве света, выбирая участок для посадки, советуют уделять внимание тому, чтобы дерево не затенялось высокими растениями. Гранат сочетается с разными плодовыми культурами, но размещается от них на максимально удаленном расстоянии, если имеет корни такой же длины. Фруктовое дерево не сажают рядом с соснами, елями, березами, которые забирают из почвы питательные компоненты.

Уход

Хотя гранат не считается капризной культурой, чтобы собирать обильный урожай крупных плодов, уход за садовыми растениями должен быть регулярным и включать орошение, подкормку, обрезку.

Полив

Несмотря на то, что гранаты распространены в Турции, в Северной Африке, в Иране, где сухой климат, воздух нагревается до 40°, во время вегетации деревья поливают и в Крыму. При нехватке влаги высыхает и трескается корка, урожай теряет товарный вид.

Температура и освещение

Для граната, выращиваемого в горшке, выбирают место на подоконнике с южной стороны, куда попадает солнце, тогда листья радуют насыщенным зеленым цветом с красноватым оттенком. Летом емкость с деревцем выносят на балкон, в короткие и пасмурные дни подсвечивают лампой. Уютно себя чувствует гранат при температуре от 20 до 25°.

Влажность

В природе субтропическое растение цветет в жаркий и засушливый период, поэтому не нужно часто поливать гранаты при появлении бутонов. Орошение дереву требуется, когда земля высыхает на 2 см в глубину. В зной листья и побеги опрыскивают прохладной водой, обильно увлажняют растение после завершения цветения.

Формирование куста

Чтобы придать кроне гранатового дерева пышный и красивый вид, срезают поврежденные, слабые и лишние побеги, а также те, что неправильно растут. Состригают ветки, что располагается близко к земле, оставляя 4 или 5 самых сильных и толстых.

На высоту от 50 до 60 см укорачивают основной побег, что стимулирует образование широкой кроны, молодые приросты каждый год срезают на треть.

Удобрение

Для получения полноценного урожая гранатов дерево надо подкармливать. Питательные компоненты дополнительно растению требуются:

• весной после таяния снега;
• перед появлением бутонов;
• после формирования завязей;
• при созревании плодов.

Минеральные смеси или органику вносят, когда урожай собран. Внесение удобрений осенью помогает дереву пережить холодную зиму.

Рыхление

Плотная почва задерживает воздух, не пропускает питательные компоненты к корням молодого граната, что замедляет развитие саженца. В первые годы почву под деревом советуют разрыхлять.

Мульчирование

Для облегчения борьбы с сорняками, для уменьшения испарения влаги после полива и дождей землю в приствольном круге граната прикрывают мульчей.

Обрезка

Для уменьшения риска поражения дерева паразитами, грибками, вредоносными бактериями осенью убирают больные, подгнившие, сухие, сломанные побеги, удаляют подмерзшие ветки.

Омолаживающая обрезка, при которой укорачивается вся крона, выполняется для восстановления урожайности, подвергаются процедуре старые деревья раз в 25 лет.

Укрытие на зиму

Когда с граната опадут листья, но до прихода холодов, побеги аккуратно пригибают к земле и фиксируют скобами. Сверху на закрепленные ветки укладывают сухую траву, опилки, солому, перегной, или накрывают саженец нетканым материалом, сложенным в несколько слоев. Взрослые гранаты морозы переносят легче, чем молодые деревца, но при посадке севернее субтропических широт все равно нуждаются в утеплении на зиму.

Ошибки при выращивании

Садоводам-любителям, которые решают развести дома гранат, стоит знать, сколько проблем возникает, если не соблюдаются требования к посадке и к уходу за экзотическим деревцем. Наиболее часто допускаются ошибки:

• при выборе емкости для выращивания;
• в температурном режиме;
• в приготовлении субстрата;
• в использовании удобрений.

Косточки, собранные из зеленого плода, для посадки не годятся, спелые зерна дают слабые ростки, если перед посевом они не вымачиваются в воде, не выдерживаются в стимуляторе роста.

При посадке граната в большой горшок, активно развиваются корни, но замедляется образование новых побегов. Отставанием в росте реагирует деревце на перепады температуры, на недостаток поливов. Плохо растет гранат как при нехватке питания, так и при избытке минеральных веществ, при посадке в тяжелую почву, плохо проницаемую для воздуха и воды.

Борьба с болезнями и вредителями

В открытом грунте гранатовое дерево поражается пятнистостью, серой гнилью, но такие проблемы устраняются путем опрыскивания наземной части раствором, приготовленным по инструкции из фунгицида, бордосской жидкостью. Борьбу с наростами темно-красного цвета, что образуются при раке корней, начинают с обработки гниющих участков садовым варом.

Листьями, цветками, бутонами, зернами граната лакомятся;

• щитовки;
• паутинные клещи;
• червонцы;
• плодожорки.

Не допустить появления вредителей помогает регулярный осмотр дерева, обработка ствола раствором извести, обрезка сломанных и больных веток. Если паразиты все же атаковали растение, используют инсектициды.

Почему чернеет лист граната

При избытке влаги в почве, при нехватке питательных веществ, при длительном похолодании теплолюбивые плодовые деревья, ослабленные зимними морозами, весенними похолоданиями, нашествием вредителей, болеют раком веток. У граната, пораженного фомопсисом, побеги покрываются пористыми язвами красноватого цвета, облезает кора, листья меняют оттенок, а затем чернеют.

Польза граната

В плодах южного дерева в повышенной концентрации содержатся органические кислоты, соли, участвующие в усвоении углеводов, микроэлементы, клетчатка, витамины, фруктоза. Сок граната пьют при лечении анемии, для уменьшения отечности при диабете. Дубильные вещества, которыми богата кожура плодов, ускоряют заживление ран и ожогов, нормализуют работу кишечника. Употребление граната:

• предотвращает образование липидных отложений;
• подавляет рост раковых клеток;
• замедляет старение кожи;
• стимулирует пищеварение;
• усиливает иммунитет.

Фитонутриенты, присутствующие в соке граната, устраняют воспаление в хрящевых тканях, витамин K играет важную роль в обмене веществ в костях, увеличивает уровень гемоглобина. Масло, содержащееся в косточках, ускоряет восстановление клеток эпидермиса после повреждения.

Употребляя гранатовый сок, возвращают блеск и здоровье волосам, очищают зубы и десны от микробов, предотвращают развитие стоматологических болезней.

Противопоказания

Хотя гранат используется в народной и традиционной медицине, содержит множество целебных компонентов, злоупотребление плодами, способно принести человеку вред. Сок раздражают слизистую у больных, страдающих гастритами язвой, провоцирует появление запоров, вызывает обострение у пациентов с геморроем.